Безопасная диета для похудения без вреда. Как похудеть правильно: полезная диета без вреда для здоровья

Число новых методик похудения, которые обещают быстрый результат, все время растет. Но экспресс-похудение может нанести серьезный вред здоровью. Поэтому наилучшим решением является консультация диетолога и эндокринолога. Обратиться к врачу следует и потому, что некоторые заболевания затрудняют процесс похудения или требуют выполнения особых рекомендаций. В некоторых случаях вместо диеты специалист порекомендует соблюдение правильного питания.

ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД!

Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: "Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю..." Читать подробнее >>

• Показать всё

  Основы похудения без вреда для здоровья

  Сначала следует приступить к подготовке своего организма. Прежде всего подготовиться нужно морально: найти мотивацию, настроится на то, что процесс этот длительный и требует терпения.

  Также следует помнить, что без умеренных физических нагрузок достичь красоты сложнее. Поэтому нужно подготовить организм к будущей активности: больше ходить пешком, приучить себя делать каждое утро зарядку и избавиться от вредных привычек. Курение в значительной степени препятствует нормализации обмена веществ.

  Чем вредно быстрое похудение?

  Сотни производителей разнообразных препаратов для потери веса обещают быстрый результат без ущерба для здоровья. Но организм человека так устроен, что уже само экстренное похудение является шоком для него и влияет на происходящие в нем процессы:

  1. 1. Увеличивается нагрузка на печень. Выведение вредных веществ из организма - основная функция данного органа. Среди продуктов распада жировой ткани есть токсические вещества. При быстром похудении (более 5 кг в неделю) их становится настолько много, что печень не успевает их переработать.
  2. 2. Изменяется скорость обмена веществ. Этим объясняется быстрый набор веса после возврата к обычному режиму питания. Организм спешит восполнить потери.
  3. 3. Кожа обвисает и становится дряблой. При медленном похудении она не теряет эластичности.
  4. 4. Со временем могут развиться нарушения работы нервной, эндокринной, сердечно-сосудистой и пищеварительной систем.

  Также при резком снижении веса ухудшается работа иммунной системы и развивается авитаминоз. Организм становится очень уязвимым. Это приводит к возникновению множества заболеваний: инфекционных, вирусных, хронических. Наблюдается ухудшение памяти и внимания, повышенная утомляемость, отечность.

  Детям и пожилым людям строгие диеты запрещены.

  Практически полный отказ от еды дает быстрый эффект за счет выведения из организма нужных веществ, таких как вода, белки и соли. Голодание уменьшает жировую ткань лишь на 20%. При этом ущерб, нанесенный здоровью, несоизмеримо выше.

  Голодание провоцирует:

  • обострение всех хронических заболеваний;
  • обезвоживание и истощение организма (слабость, утомляемость, на языке образуется белесый налет, моча приобретает специфический запах);
  • авитаминоз (появляется болезненный цвет кожи, слоятся ногти, выпадают волосы);
  • нарушение кровообращения;
  • сбои в работе почек и сердца.

  При потере 50% белков наступает летальный исход.

  

  Опасные ошибки

  Среди худеющих широко распространены советы, которые не только не помогают сбросить вес, но и вредят организму:

  1. 1. Использование монодиет. Такой метод похудения предполагает исключение определенной группы веществ из питания, что приводит к дефициту необходимых для организма микроэлементов.
  2. 2. Длительное использование чаев для похудения. Все средства этой группы основываются на мочегонных и слабительных свойствах. Сами по себе они не вредны, но рассчитаны на кратковременное применение.
  3. 3. Употребление добавок - «сжигателей жиров». Эти препараты действительно увеличивают скорость метаболизма, но при условии физической нагрузки. Кроме того, есть группа людей, которым запрещение прием подобных средств.
  4. 4. Применение средств, в состав которых входит экстракт гарцинии камбоджийской или полиникотинат хрома. Препараты этой группы снижают аппетит и повышают расход глюкозы в организме. Однако, они приводят к нарушениям в работе поджелудочной железы и увеличивают риск развития сахарного диабета.

  

  Самые распространенные диеты

  Наиболее известные методики похудения представлены в приведенной ниже таблице.

  Название диеты	Описание	Преимущества	Недостатки
  Диета Пьера Дюкана	Диета состоит из 4 фаз, каждая из которых имеет свои особенности. В целом, она относится к белковым диетам	Быстрый результат, щадящий рацион (возможно употребление любимых продуктов в умеренных количествах), основа меню - натуральные продукты	Высокая стоимость, недостаток углеводов. Диета не подходит людям с заболеваниями почек
  Диета Уильяма Дэвиса, или Wheat Belly	Методика предполагает исключение из рациона пшеницы, сахара и крахмалосодержащих продуктов	Низкий гликемический индекс употребляемой пищи, исключение из рациона фастфуда	Риск развития авитаминоза и дефицита некоторых необходимых микроэлементов
  Щелочная диета	В рацион включены: свежие овощи и фрукты, бобовые, зерновые. Но исключены сахар, молочные продукты, мясо и рыба	Быстрая потеря веса, низкий риск возникновения мочекаменной болезни	Дефицит кальция и белка, чувство голода
  Палеодиета	Есть можно только продукты, которые не нуждаются в термической обработке. Под запрет также попадают молочные продукты, бобовые, сахар	Быстрая потеря веса, употребление большого количества свежих овощей и фруктов	Дефицит многих полезных веществ, в том числе углеводов, риск развития множества заболеваний

  Правильное питание

  Диета для похудения подразумевает строгие рамки, нарушая которые человек снова начинает набирать килограммы. Поэтому диетологи всего мира советуют вместо диет придерживаться правильного питания. Таким образом можно не только привести фигуру к совершенству, но и оздоровиться.

  Основные правила питания

  Похудеть без вреда для здоровья помогут следующие простые правила:

  Правило	Описание
  Ведение пищевого дневника	Большинство людей отказываются от правильного питания, считая, что очень сложно вести ежедневные записи, подсчеты и прочее. На самом деле, трудности возникают только в первые несколько дней. Тем более, что сейчас появилось много приложений в помощь худеющим, которые все считают автоматически
  Соблюдение режима дня	Организм человека за 1 раз не способен переработать более 500 килокалорий, поэтому, если за прием пищи поступило большее их количество, излишек откладывается «про запас». Чтобы этого не случалось, следует питаться небольшими порциями 4–6 раз в день в одно и то же время
  Время ужина	Между ужином и сном должно пройти не менее 3–4 часов
  Отказ от вредных продуктов	Нужно полностью отказаться от фастфуда или полуфабрикатов. Лучше приготовить те же блюда, но собственноручно в домашних условиях. Тогда будет понятно, сколько и каких продуктов пошло на приготовление, что облегчит подсчет калорий. Постепенно надо убирать из рациона вредные продукты, такие как майонез, колбаса и прочее
  Питьевой режим	Суточная норма на 1 кг веса составляет 30–40 мл воды. В это количество не входят чай, кофе, прочие напитки
  Баланс Б/Ж/У	Ежедневный рацион должен быть сбалансированным. Для похудения требуется употреблять 30% жиров, 20% углеводов и 50% белков. Для сохранения веса - 25–35% жиров, 25–35% белков, 30–50% углеводов
  Термическая обработка пищи	Приготовление пищи в основном должно осуществляться с помощью запекания, пара, отваривания и тушения
  Разгрузочные дни	Изредка (приблизительно 1 раз в 2 недели) следует устраивать разгрузочный день. Это не голодание. В пищу можно употреблять овощи и фрукты, нежирный творог, следует пить необходимое количество воды
  Насыщение организма витаминами	Ежедневно следует съедать около 700 г свежих фруктов и овощей
  Установленное время для еды	Нельзя соединять прием пищи с другими занятиями: чтение, просмотр телепередач и т. д. Есть нужно неспешно, тщательно пережевывая пищу
  Употребление глюкозы	Сахар надо заменить на мед, фруктозу или на коричневый сахар в умеренных количествах
  Учет калорийности	Важно рассчитать рекомендуемую норму потребления калорий по формуле и не превышать ее

  Формула энергозатрат без учета физической активности:

  • для женщин - 10 * вес в кг + 6,25 * рост в см - 5 * возраст в годах - 161;
  • для мужчин - 10 * вес в кг + 6,25* рост в см - 5 * возраст в годах + 5.

  Активность	Коэффициент
  Очень низкая	1,2
  Низкая	1,375
  Средняя	1,55
  Высокая	1,725
  Очень высокая	1,9

  Вредные продукты

  От некоторых блюд отказаться сразу же практически невозможно. Поэтому можно заменить их альтернативными вариантами:

  Вредные продукты	Полезные заменители
  Дрожжевой хлеб	Бездрожжевой хлеб или ржаной
  Сахар	Фруктоза, коричневый сахар (в исключительных случаях), мед
  Жиры: маргарин, масло сливочное, сало, жир	Растительное масло (особое внимание надо уделить оливковому маслу холодного отжима)
  Паштеты, колбасы	Яйца
  Жирное мясо: свинина, баранина	Кролик, птица, телятина, говядина
  Крупы высокоуглеводные: манная, белый рис, пшено	Бурый рис, гречневая крупа, перловая, ячневая. Особое внимание следует обратить на овсяную кашу
  Обычные макароны	Макароны из твердых сортов пшеницы
  Жирные виды рыбы: скумбрия, семга, палтус, карп	Щука, горбуша, минтай, хек, судак, морепродукты, речная форель
  Кондитерские изделия	Орехи, кунжут
  Картофель, консервированные овощи и фрукты	Свежие овощи и фрукты
  Сладкие газированные напитки	Фруктовый чай, компот, свежевыжатые соки, фреши

  Как подсчитывать калории?

  Желая похудеть быстрее, нельзя сокращать количество потребляемых калорий в неправильной пропорции. Чтобы сбросить вес без ущерба для организма, допускается уменьшить рассчитанную индивидуальную норму потребляемых калорий максимально на 20%. Рекомендуется увеличить физическую активность.

  Чтобы вести подсчет калорийности и контролировать баланс питательных веществ дома, необходимы: кухонные весы, таблицы калорийности и блокнот с карандашом.

  Таблицы можно найти в Интернете, брошюрах и книгах о правильном питании. Все данные указываются на 100 г продукта, но следует помнить, что кулинарная обработка значительно меняет эти показатели. Также в сети и среди программ для смартфонов появились специализированные приложения, которые автоматически все подсчитывают, нужно только внести данные о продукте и его весе.

  

  Пример таблицы калорийности

  Примерное меню на каждый день

  Дни	Завтрак	Перекус	Обед	Полдник	Ужин	Итого за день
  1		Творожный десерт с фруктами (300 г), чай. КБЖУ- 265/28/2,4/33		Банановый смузи с молоком и овсянкой - 300 мл, грецкие орехи - не более 4 шт. КБЖУ - 330/10,3/13,5/34	300 г тушеной рыбы с луком и морковью в сливках, 200 г салата из свежих овощей (в качестве заправки - 1 ч. л. растительного масла). КБЖУ - 330/55/5/15	К - 1527; Б - 125,3 (33%); Ж - 32,6 (19%); У - 180 (48%)
  2	Овсянка с бананом и какао, кофе или чай, нежирный сыр - 30 г. КБЖУ - 357/15/9/56	Тыква, запеченная с травами, - 300 г, зеленый чай. КБЖУ - 210/8,8/15,8/28,5	Куриный бульон с вермишелью (из твердых сортов пшеницы) и яйцом - 300 г, ржаной хлеб -15 г. КБЖУ - 286/16,1/3,6/47	Творог с ягодами - 200 г, чай или кофе. КБЖУ - 347/34,2/18/10	150 г тушеной рыбы с овощами, 150 г салата из свежих овощей (в качестве заправки - 1 ч. л. растительного масла)	К - 1408; Б - 104 (27%); Ж - 52 (30%); У - 167,6 (43%)
  3	Овсяные хлопья (3 ст. л.) с ягодами и творогом (по 1 ст. л.), чай или кофе, но без сахара. КБЖУ - 316/15,9/8,2/44	Бутерброд с домашним паштетом из куриной печени (3 хлебца, на каждый - по 1 ст. л. паштета). КБЖУ - 244/24/5,2/25,5	300 г тыквенно-чесночного крем-супа со сливками и сыром, ржаной хлеб - 15 г, отварное куриное яйцо. КБЖУ - 312/16,7/12,5/32,5	50 г арахиса, зеленый чай КБЖУ - 275/13,2/22,6/4,9	200 г свежих овощей, 100 мл кефира, 1 запеченное или отварное куриное филе. КБЖУ - 288/52,6/2,4/13,6	К - 1435; Б - 122,5 (34%); Ж - 50,7 (32%); У - 119,5 (34%)

  Чтобы не забывать пить воду, можно разделить ее количество на 10–12 приемов. И обязательно выпивать по стакану приблизительно за 20 мнут до основных приемов пищи.

  Добиться идеального результата, используя только правильное питание, сложно. Поэтому гораздо легче скинуть вес, пользуясь принципами безопасных диет, не забывая о физических упражнениях.

  Самой сложной для большинства людей является задача преодолеть себя и начать заниматься фитнесом. В этом помогут несколько рекомендаций:

  1. 1. Самый эффективный способ - приобретение абонемента в фитнес-клубе. Предоплата занятий с тренером является убедительной мотивацией к их посещению. А инструктор будет следить за интенсивностью физических нагрузок.
  2. 2. Вместо фитнеса можно выбрать занятия по душе: танцы, посещение бассейна и т. д.

  Если нет возможности оплачивать тренировки, можно проводить их бесплатно в домашних условиях, подобрав комплекс упражнений для снижения веса. Следует ориентироваться на индивидуальные особенности и состояние здоровья.

  И немного о секретах...

  История одной из наших читательниц Алины Р.:

  Особенно удручал меня мой вес. Я сильно набрала, после беременности весила как 3 сумоиста вместе, а именно 92кг при росте в 165. Думала живот сойдет после родов, но нет, наоборот стала набирать вес. Как справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура. В свои 20 лет я впервые узнала, что полных девушек называют "ЖЕНЩИНА", и что "таких размеров не шьют". Дальше в 29 лет развод с мужем и депрессия...

  Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала - не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры - LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее - курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.

  И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ...

Лишний вес не только делает фигуру малопривлекательной, но и приносит большой вред здоровью. Женщины нередко прибегают к жёстким методам коррекции веса, что отрицательно отражается на их самочувствии. При однообразном рационе, в составе которого не содержатся в оптимальном количестве питательные элементы, нарушается слаженная деятельность организма. Чтобы изгибы фигуры приобрели сексуальность и привлекательность, нужно обратить внимание на диеты для похудения без вреда для здоровья. Неотъемлемый принцип подобных методик - медленное снижение веса. При этом в рацион включают исключительно малокалорийную пищу.

Особенности диеты для снижения веса без существенного вреда собственному здоровью

Во Всемирной сети есть множество сведений, достоверность которых отрицается специалистами. Многие люди одержимы желанием сбросить вес в короткий срок и без значительных усилий. Но бездумное следование ограничениям в питании может стать причиной возникновения неприятных последствий. Вред некоторых строгих диет выражается в снижении иммунитета, нарушении функций различных органов. При переходе к обычному питанию все сброшенные при их соблюдении килограммы возвращаются вновь. Диета без вреда для здоровья предполагает составление сбалансированного меню.

Важно! Оптимальным вариантом является снижение калорийности питания и добавление различных спортивных нагрузок (езда на велотренажёре, плавание). Можно дополнительно употреблять поливитаминные комплексы. Для усиления эффективности безопасных диет для похудения без вреда здоровью надо делать косметические обёртывания, посещать сеансы массажа.

Чтобы снизить вес без последствий для здоровья, надо придерживаться перечисленных ниже правил:

• не стоит прибегать к экстремальному голоданию. Это только может спровоцировать срыв диеты;
• нужно следить за состоянием гидратации и метаболизма в организме;
• чашку чёрного чая заменяют более полезным для организма зелёным чаем;
• потребление кофе максимально ограничивают;
• исключают продукты быстрого приготовления;
• следует помнить и об оптимальных спортивных нагрузках.

Виды диет для похудения без вреда здоровью для женщин

Переход на низкокалорийное меню становится значительной встряской для организма. Вследствие этого он требует как моральной, так и физической подготовки. Изменение интенсивности метаболизма в идеале происходит постепенно. Очень важным является и контроль над работой печени. На этот орган оказывается большая нагрузка при похудении.

Если намерение соблюдать диету возникло в весеннее время года, нужно заботиться об укреплении иммунитета, грамотно подбирать ингредиенты меню. Безопасные диеты позволяют потерять несколько нежелательных килограммов без растяжек или обвисшей кожи.

Основные правила правильного похудения перечислены ниже:

• включение в меню продуктов, обогащающих организм различными питательными веществами;
• ограниченное потребление оливкового масла (не более 40 мл в сутки);
• основа ежедневного меню – зелень, блюда из овощей;
• включение в рацион блюд, сделанных из нежирного мяса;
• потребление достаточного количества жидкости.

Безвредная диета для органов пищеварительного тракта

Хорошая диета для похудения без вреда для здоровья не оказывает отрицательного влияния на желудок. Следует отказаться от острой, копчёной, жареной пищи.

Оптимальным вариантом является употребление кефира, супов и киселей. К хорошим диетам, не причиняющим вред желудку, относят:

• диету на супах;
• кефирную;
• диету на салатах.

Диета без вреда для здоровья совершенно безопасна при наличии патологий органов пищеварительного тракта. При этом следует принимать в расчёт перечисленные ниже рекомендации:

• перед тем как приступить к похудению, рекомендуется посоветоваться с диетологом. Специалист поможет подобрать правильную схему питания;
• запрещается делать большие промежутки между приёмами пищи. Вырабатываемый в организме желудочный сок способен разъедать стенки органа. Это может спровоцировать возникновение гастрита или язвенной болезни;
• рекомендуется воздержаться от курения. Табачный дым оказывает пагубное влияние на слизистую оболочку пищеварительных органов.

Тонкости японской диеты

Диеты для похудения без вреда для здоровья с меню на каждый день зачастую предусматривают отказ от потребления соли. Адаптированная под российские реалии зарубежная диета позволяет обрести соблазнительные формы. Главным правилом указанной методики снижения веса выступает отказ от употребления сахарного песка или соли. При желании соль может быть заменена соевым соусом.

Продолжительность современной диеты для похудения без вреда для здоровья составляет 14 дней. При выборе этого способа похудения можно употреблять чёрный кофе, негазированную воду.

Основные достоинства и недостатки безвредной японской диеты перечислены ниже:

Эффективность кефирной диеты

Похудение при помощи кефира принадлежит к числу популярных безопасных низкокалорийных диет. При выборе этого метода снижения веса не появляется резкого чувства голода. При необходимости можно съесть немного творога, несколько варёных картофелин, ломтик яблока.

При соблюдении диеты применяют исключительно свежий обезжиренный кефир, срок годности которого составляет не более 14 дней. Средняя продолжительность диеты — семь дней.

Если тяжело переносить кефирную диету, разрешается добавить в меню ячневую кашу. Кефир, сыр или творожные блюда не стоит употреблять одновременно. Это может спровоцировать возникновение дискомфорта.

При соблюдении безопасной кефирной диеты для похудения происходит выведение токсинов из организма. Данная схема снижения веса помогает привести в норму обмен веществ.

Кефирная диета противопоказана при наличии патологий органов пищеварительного тракта, сердца. При её соблюдении организм может испытывать дефицит отдельных витаминов, клетчатки и питательных микроэлементов.

Соблюдение рисовой диеты

Есть и безвредные злаковые диеты для похудения. Метод снижения веса, предполагающий употребление риса, обеспечивает организм углеводами. Это позволяет сохранить ощущение сытости на долгий срок.

Рис нужно готовить особенно тщательно. Его предварительно оставляют в воде в течение 8 часов. Как только жидкость закипит, крупу нужно промыть. После этого воду сливают и добавляют новую. Так надо делать как минимум четыре раза. В подобном случае из риса вымывается клейковина.

В утренний приём пищи следует готовить только рисовую кашу. После этого приёма пищи нужно ничего не есть в течение трёх часов. Средняя продолжительность такой низкокалорийной диеты достигает один месяц.

Диета рисовая без вреда для здоровья способствует нормализации метаболизма. Она насыщает организм аминокислотами, витаминами, принадлежащими к группе В.

У этой методики коррекции веса имеются и определённые минусы:

• выведение солей отрицательно влияет на активность сердца;
• во время диеты из кишечника вымываются не только лишние, но и полезные вещества;
• у этого метода похудения есть довольно много противопоказаний.

Виды диет для похудения без вреда здоровью: диета на супах

Суповой диеты рекомендуется придерживаться после Нового года и других праздников. При её соблюдении улучшается состояние слизистой оболочки желудка. Эта диета подходит людям с пониженной кислотностью желудочного сока или недостаточное количество ферментов.

Правильный суповой бульон готовят из перечисленных ниже ингредиентов:
сельдерея;

• томатов;
• болгарского перца;
• лука;
• белокочанной капусты.

Суп рекомендуется готовить не менее 40 минут на слабом огне. Первое блюдо разрешается употреблять в любом количестве. Основное достоинство диеты в том, что пища жидкой консистенции легче переваривается. Суп даёт быстрое чувство насыщения.

Недостаток низкокалорийной диеты заключается в том, что ощущение сытости сохраняется на непродолжительный срок. Кроме того, в первом блюде содержится чересчур малое количество калорий.

Безопасная диета для похудения без вреда для здоровья с меню на неделю

Меню питьевой диеты для похудения без вреда для здоровья с меню на каждый день для женщин представлено в таблице.

Есть и звёздные виды диет для похудения без вреда здоровью. Метод коррекции фигуры Майи Плисецкой рассчитан на две недели. При соблюдении всех советов можно расстаться с 10-12 килограммами.

Информацию об особенностях диеты для похудения без вреда для здоровья с меню на каждый день без труда нетрудно отыскать в Интернете.

Утром готовят 0,2 кг каши, сваренной из овсяной крупы. Обед состоит из 200 мл супа, сваренного на низкокалорийном бульоне и тарелки салата. Вечером рекомендуется готовить варёный рис, лёгкий салат, жареную рыбу.

Может показаться, что меню на неделю диеты достаточно жёсткое. Но между приёмами пищи можно кушать фрукты или овощи (исключительно по одной штуке). При соблюдении диеты выпивают как минимум два литра воды.

Из рациона нужно исключить перечисленные ниже продукты питания:

• картофель;
• шоколадные изделия;
• помидоры;
• мясо;
• яйца.

Допускается добавление в рацион небольшого количества ячменя и брокколи. Из рациона исключают молочные изделия.

Любую жёсткую диету нужно соблюдать на протяжении ограниченного периода времени. После этого стоит придерживаться основ правильного питания. Регулярные занятия спортом помогут сохранить достигнутый результат.

Похудение на салатах

Указанная методика коррекции веса носит название безуглеводной. Она очень популярна в летнее время года. В данный период на прилавках магазинов множество недорогих фруктов и овощей. В рекомендованном меню присутствуют блюда из рыбы и мяса, кисломолочные изделия. При этом нужно отказаться от шоколадных изделий, сахарного песка и хлеба.

Эта методика снижения веса предусматривает исключительно три приёма пищи: завтрак, ланч, обед. После шести часов вечера ничего есть не рекомендуется. Рекомендованная продолжительность диеты достигает двух недель.

При похудении разрешены низкокалорийные салаты. Подобные блюда можно приправить соком лайма, маложирной сметаной или маслом льна. В меню имеются и кальмары, мидии, мясо постных сортов, укроп, петрушка, яйца.

При соблюдении диеты из организма выводится избыточная жидкость. В меню есть и продукты, снабжающие организм витаминами. Основным минусом данной методики коррекции веса выступает дефицит белка. Такой схемы похудения не следует придерживаться во время беременности, сахарном диабете. Она противопоказана в период естественного вскармливания.

Приготовление зелёного салата

Для приготовления зелёного салата понадобятся перечисленные ниже ингредиенты:

• 2 огурца;
• 1 пучок зелёного салата;
• сок, выжатый из половины лимона;
• 5 столовых ложек простокваши;
• 1 пучок зелёного лука;
• сахар в количестве одной чайной ложки;
• небольшое количество соли.

Пошаговая схема приготовления зелёного салата выглядит следующим образом:

1. Нужно измельчить зелёный лук, укроп, салатные листья.
2. Огурцы очищают от кожуры и нарезают небольшими кружочками.
3. Все ингредиенты соединяют.
4. Блюдо сбрызгивают соком лимона, добавляют соль и сахар.
5. Салат заливают небольшим количеством простокваши.
6. Сверху блюдо посыпают укропом. Все ингредиенты салата тщательно перемешивают.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Безопасные диеты не только укрепляют здоровье, но и помогают навсегда избавиться от лишнего веса. Узнайте 4 признака безвредной диеты, а также получите 2 сбалансированных диетических рациона, которые помогут похудеть легко и безопасно.

Похудение с помощью корректировки своего рациона считается самым эффективным, несмотря на большую пользу спорта, физических нагрузок или активного образа жизни. При нерациональном питании ничего не поможет избавиться от лишнего веса, тогда как неправильно выбранная диета может не только оказаться недейственной, но также нанести непоправимый вред. Поэтому из всего разнообразия предлагаемых на сегодня систем похудения нужно выбрать именно ту, которая даст желаемый результат и при этом поможет оздоровить организм.

Основными принципами любой диеты для похудения без вреда для здоровья считаются:

• сбалансированный рацион;
• разумные ограничения;
• постепенная потеря лишних килограммов;
• обеспечение организма всеми необходимыми полезными веществами.

Если эти условия не выполняются, то её нельзя соблюдать дольше 3 суток, а еще лучше – устраивать однодневную разгрузку.

Чтобы избавиться от 5-10 или более килограммов, следует выбирать исключительно сбалансированные методики. Многие виды таких систем похудения дают постепенную потерю веса со стабильным результатом без нанесения ущерба здоровью, психическому состоянию и внешности.

Виды безвредных эффективных диет

Абсолютно безвредных диет не существует, поскольку они всегда предполагают наличие ограничений, которые становятся стрессом для организма, заставляют его привыкать к новым продуктам и функционировать несколько иначе. При этом существуют очень эффективные диеты, соблюдение которых наносит минимальный, даже чисто символический вред здоровью (если говорить об адаптации организма), а также позволяет оздоровиться, чувствуя себя весьма комфортно. Их результат достигается не слишком быстро, но остается надолго, а зачастую – навсегда. Оптимальными в этом плане считаются щадящие рационы питания, название которых говорит само за себя.

Щадящая

Похудение по щадящей методике – это система правильного питания, основанная на употреблении здоровых продуктов и отказе от вредных или слишком калорийных блюд. Меню щадящей диеты составляется довольно просто, а также является полной противоположностью традиционных «голодных» рационов. Рассчитана она на 21 день с потерей до 4-5 кг лишнего веса.

Меню

Суть щадящего похудения сводится к тому, что на каждую из трех недель предлагается два меню, чередующиеся через день. Обязательным является употребление сельдерея, который ускоряет обмен веществ.

Первая неделя

Вариант №1:

• завтрак – чашка молока с чайной ложкой меда, черствая булочка;
• ланч – бутерброд из черного хлеба, масла, кусочка сельдерея, чай без сахара;
• обед – овощной суп, кусочек отварной говядины, 2 картофелины «в мундирах», капустный салат с сельдереем;
• полдник – овощная нарезка, сухарики;
• ужин – 250 мл обезжиренного кефира, бутерброд из черного хлеба, масла, кусочка сельдерея.

Вариант №2:

• завтрак – бутерброд из черного хлеба, масла, кусочка сельдерея, чай без сахара;
• ланч – 250 мл обезжиренного кефира, бутерброд из черного хлеба с маслом, овощной салат со свеклой, сельдерей;
• обед – куриный бульон, порция отварной рыбы, 2 картофелины «в мундирах», зелень, сельдерей;
• полдник – фруктовый фреш, галетное печенье;
• ужин – чашка молока с медом, 2 кусочка черного хлеба.

Вторая неделя

Вариант №1:

• завтрак – фруктовый фреш, 3 сухарика;
• ланч – бутерброд из черного хлеба, масла, брынзы;
• обед – овощной суп, нежирное мясо, салат из моркови с сельдереем, кисель;
• ужин – ломтик черствого хлеба, чашка молока, мед.

Вариант №2:

• завтрак – черный хлеб, повидло, чай с молоком без сахара;
• ланч – черный хлеб, кусочек курицы без кожи, травяной чай без добавок;
• обед – нежирный борщ, отварная рыба, салат со свеклой, сельдерей;
• полдник – молоко с сухариками;
• ужин – сыр невысокой жирности, чай без сахара.

Третья неделя

Вариант №1:

• завтрак – черный хлеб, повидло, кофе;
• ланч – вареное яйцо, бутерброд из черного хлеба с маслом, овощная нарезка;
• обед – грибной суп с зеленью, сельдерей, нежирная котлета, овощной фреш;
• полдник – яблоко, сухарики;
• ужин – 250 мл натурального йогурта, черствая булочка.

Вариант №2:

• завтрак – молоко с медом, сухари;
• ланч – 2 бутерброда из черного хлеба и колбасы без сала, овощи, чай без сахара;
• обед – рыбный бульон с кусочком рыбы, овощное рагу с сельдереем, два печёных яблока;
• полдник – галетное печенье, апельсин;
• ужин – черный хлеб, отварная рыба, сельдерей, яблоко.

Такая система питания проста в применении, исключает голод или другой дискомфорт. По сути, щадящая методика — это диета для желудка, которая не возбуждает и не угнетает процесс пищеварения. При этом желудочный сок выделяется равномерно, а продукты не раздражают слизистую. Поэтому при выборе овощей или фруктов нужно учитывать этот момент, а лук, чеснок и острые специи полностью исключить из рациона. Наибольший упор следует делать на овощные бульоны или супы, которыми можно заменять любые отсутствующие блюда. Также есть вариант безвредной суповой диеты, которая очень эффективно сжигает жировые отложения.

Суповая

Основой суповой методики похудения является суп, приготовленный по особому рецепту. Эта методика похудения самая безопасная для организма и очень хорошая для его оздоровления. Она способствует похудению, очищению от токсинов, положительно влияет на слизистую желудка.

Для приготовления супа потребуются:

• лук – 7 штук;
• сельдерей – по вкусу (не меньше 1 пучка);
• капуста – 1 головка;
• салатный перец – 1 штука (зеленый);
• помидоры – 4 штуки (свежие или консервированные).

Все ингредиенты нарезаются, заливаются водой, затем варятся – 10 минут при сильном кипении, 30 минут в режиме томления. Можно немного посолить, но уже непосредственно перед употреблением блюда. Рецепт разрешается немного изменять, добавляя к нему другие овощи, но не картофель.

Помимо супа, следует обязательно добавить к рациону следующие продукты:

• первый день – фрукты;
• второй – овощи (кроме бобовых, картофеля);
• третий – овощи, фрукты;
• четвертый – 250 мл обезжиренного молока, 4 банана;
• пятый – 400 г отварной говядины, 6 помидоров;
• шестой – 400 г варёной курицы, любые овощи, кроме бобовых и картофеля;
• седьмой – только коричневый рис.

Самое приятное, что суп можно употреблять в любом количестве, как только появляется чувство голода. Диета рассчитана на неделю. Она достаточно легкая в соблюдении, при этом потеря веса может составить 3-4 кг.

Безопасное и комфортное похудение может обеспечить любая другая хорошо сбалансированная методика, предполагающая полноценное питание и исключающая сильное чувство голода. Однако следует учитывать, что даже те системы похудения, которые соответствуют таким требованиям, могут быть вредными по медицинским показаниям. Поэтому при наличии каких-либо проблем со здоровьем вводить любые ограничения в свой рацион следует только после консультации с врачом, даже если диета весьма популярна или широко разрекламирована как не наносящая вреда. В любом случае существует целый ряд противопоказаний и негативных последствий, о которых многие авторы методик предпочитают умалчивать.

Польза и вред популярных диет

В отличие от описанных выше методик похудения без вреда организму многие из самых известных и распространенных сегодня диет вполне способны не только помочь избавиться от лишних килограммов, но существенно подорвать здоровье. К числу таких систем питания можно отнести: энерджи диет, бессолевую (включая японскую), на кашах, безглютеновую, питьевую, белковую (в том числе безуглеводную, низкоуглеводную, яичную), безбелковую.

Польза и вред диет зависит от нескольких факторов:

• продолжительности;
• строгости ограничений;
• разнообразия меню;
• наличия стрессовых факторов;
• противопоказаний.

Кроме того, большое значение имеет сочетание указанных условий. Так, если методика похудения предлагает слишком скудный рацион и при этом ее длительность составляет 30 дней, то вред здоровью может оказаться непоправимым.

Прежде чем определиться с выбором диеты, необходимо учесть все ее преимущества, недостатки и риски, чтобы результат не принес разочарования или не привел к необходимости длительного лечения от последствий похудения.

Безбелковая

Суть безбелкового рациона сводится к тому, чтобы ограничить количество белка до 20% от всех употребляемых за сутки полезных веществ. При этом необходимо выпивать не менее 2 л чистой воды, если нет противопоказаний. Чаще всего безбелковая диета назначается врачами для снижения содержания белка, избыток которого приводит к развитию целого ряда серьезных заболеваний почек, печени, суставов, сердечнососудистой и эндокринной системы.

Польза

Польза безбелкового питания состоит в том, что она помогает избавиться от вышеуказанных проблем. Кроме того, уменьшение поступающего в организм количества белка может привести к снижению веса, но только при условии правильно сбалансированного рациона.

Полезное действие безбелковой диеты основано на принципе стабилизации обмена веществ. Хотя диетологи считают, что данная методика практически не имеет ничего общего с похудением, поскольку она плохо сочетается с физическими нагрузками, может привести к повреждениям и потере мышечной ткани.

Вред

При соблюдении безбелковой диеты вред для похудения может быть обусловлен тем, что в составе продуктов, не содержащих белок, находится много жиров и углеводов. Поэтому такая методика является незаменимой в качестве дополнительного лечения при наличии определенных заболеваний, но будет абсолютно бесполезной и даже вредной для похудения.

Безглютеновая

Глютен – растительный белок, содержащийся в зерновых и обеспечивающий пышность выпечки. О вреде глютена (клейковины) начали говорить, когда было обнаружено заболевание целиакия, связанное с непереносимостью этого вещества. Поэтому безглютеновая диета в первую очередь показана тем людям, кто столкнулся с такой проблемой. Она основывается на полном исключении из рациона продуктов с клейковиной. Для желающих похудеть такая методика тоже является довольно эффективной, обеспечивая:

• потерю веса при минимальных усилиях до 3 кг в неделю;
• интенсивное очищение от токсинов;
• низкокалорийный, но сбалансированный рацион;
• разнообразное меню, не изнуряющее организм.

При этом следует учитывать, что глютен может содержаться не только в мучных, но также во многих других продуктах – кашах, мясных изделиях, полуфабрикатах, соусах, конфетах, консервах, алкогольных напитках, пакетированных соках. В целом при глютеиновой диете разрешены только свежие натуральные продукты:

• овощи, фрукты, мед;
• яйца, мясо;
• бобовые, соя, семечки, орехи;
• безглютенновая мука и крупы (гречневая, кукурузная, пшенная, рисовая), картофельный крахмал;
• сливочное, растительное масло.

Суть её состоит в пятиразовом питании с ужином до 18 часов. Конкретного меню нет, главное – отсутствие в нем глютеновых продуктов. Другие блюда можно употреблять в любых комбинациях и количествах.

Польза

Для тех, кто намерен сбросить вес на рационе без глютена, диета помогает:

• избавиться от 10 кг за месяц;
• наладить работу пищеварительной системы;
• очиститься от токсинов, шлаков, радионуклидов;
• нормализовать уровень сахара.

При этом следует учитывать, что употребление безглютеновых продуктов с целью похудения может быть оправдано только в тех случаях, когда в них содержится мало жиров и сахара. Иначе польза и вред от такого питания будут несоизмеримыми.

Вред

Исключение из рациона основных источников глютена – злаковых культур ­– приводит к тому, что организм начинает испытывать дефицит клетчатки, многих витаминов и минералов, в том числе таких важных, как:

• железо, кальций;
• витамины группы В;
• фолиевая кислота.

Чтобы восполнить их недостаток, рекомендуется принимать витаминно-минеральные комплексы. Кроме того, если для похудения выбирается безглютеновая диета, вред организму может быть нанесен преобладанием в рационе крахмалистых углеводов, которые способствуют развитию дрожжевых грибков (молочницы). По этим причинам врачи не рекомендуют прибегать к такому рациону, если необходимость в нем не вызвана проблемами со здоровьем.

Белковая (низкоуглеводная, безуглеводная)

Белковое питание – отличный способ похудеть, не испытывая чувства голода. Эта методика, которая считается одной из самых эффективных систем похудения, предполагает употребление довольно разнообразных продуктов, которые обеспечивают организм практически всеми необходимыми веществами. При этом польза и вред белковой диеты находится в прямой зависимости от степени ее ограничений.

Существует большое количество вариантов таких методик, многие из них называются низкоуглеводными или безуглеводными, но суть каждой из них сводится к тому, что основу рациона составляют белки. Уменьшение количества углеводов дает быструю потерю веса, а при правильно сбалансированном рационе обеспечивает достаточный тонус организму. Также одним из популярных и довольно эффективных вариантов белкового похудения является яичная диета, вред которой усугубляется возможностью появления аллергических реакций на яйца. Во всем остальном такая система обладает всеми преимуществами и недостатками низкоуглеводных систем питания.

Польза

Разумное уменьшение количества углеводной пищи наряду с добавлением к рациону белковых продуктов и клетчатки положительно сказывается на состоянии здоровья во время похудения:

• клетчатка и белки долго перевариваются, обеспечивая длительное чувство сытости;
• белки поддерживают регенерацию клеток, что способствует хорошему состоянию кожи, которая нередко страдает от потери веса;
• жировые отложения расщепляются для обеспечения организма энергией, при этом новые депо не образуются из-за отсутствия их основных «поставщиков» жира – углеводов.

К другим преимуществам низкоуглеводных методик относится разнообразие рациона – кушать можно практически все, кроме вредных для фигуры продуктов (сладких, крахмалистых).

Вред

Данная система питания может быть вредной для организма только в тех случаях, когда количество потребляемых углеводов сокращается до минимума. При этом приходится отказываться не только от сладких или крахмалистых блюд, но также от многих овощей и фруктов. Кроме того, при соблюдении безуглеводной диеты вред может проявляться ее побочными действиями:

• усиленное сжигание жиров вызывает образование и накопление в крови особых соединений – кетонов, которые проникают в мочу, провоцируя развитие опасного заболевания – кетонурии;
• недостаточное питание мозга глюкозой снижает умственную работоспособность;
• избыток белка повышает риск появления сердечнососудистых заболеваний и опухолей;
• быстрое выведение воды из тканей, предшествующее активному сжиганию жиров, чревато сильным обезвоживанием;
• дефицит витаминов или минералов снижает иммунитет;
• замедленное, затрудненное или недостаточное опорожнение кишечника (запоры) не обеспечивает качественного очищения кишечника, ведет к накоплению шлаков, задержке токсинов.

Безуглеводное белковое питание противопоказано людям с заболеваниями сердца, сосудов, почек. В любом случае вред и польза подобной системы находится в прямой зависимости от ее рационального использования.

Бессолевая

Бессолевое питание изначально было разработано как лечебное, но поскольку в результате его применения одновременно с улучшением состояния отмечалось заметное похудение, оно было взято «на вооружение» многими худеющими. Хотя при неправильном применении бессолевой диеты польза и вред отказа от соли могут оказаться совершенно несоизмеримыми, поскольку ущерб здоровью способен свести на нет все старания по избавлению от лишних килограммов.

Соль – это не только добавка, улучшающая вкус блюд, но также важный элемент, обеспечивающий нормальное функционирование организма. Поэтому правильно составленная бессолевая диета не исключает употребление соли, а только ограничивает его минимальным количеством.

Бессолевое питание основывается на следующих принципах:

• отказ вредных продуктов (жареных, жирных, копченых, острых, соленых);
• употребление блюд, приготовленных на пару (в основном овощных);
• дробное пятиразовое питание небольшими порциями.

Обязательным условием бессолевой методики является приготовление всех блюд без соли. Слегка подсаливать пищу можно непосредственно перед ее употреблением. При соблюдении этого правила диеты вред соли значительно уменьшается. К бессолевым методикам похудения относится также широко известная своей эффективностью японская, при соблюдении которой запрещается потреблять не только соль, но также сахар, сладости, мучные изделия.

Польза

Повышенное употребление соли приводит к негативным последствиям. Прежде всего, начинает задерживаться жидкость, появляются отеки, повышается кровяное давление, возникают сбои в работе многих систем. Кроме того, чрезмерное её потребление зачастую способствует повышению массы тела, усиленному образованию шлаков.

Бессолевое питание помогает:

• устранить последствия чрезмерного употребления соли;
• улучшить здоровье, общее самочувствие, внешний вид человека;
• избавиться от лишнего веса, целлюлита, отеков.

Ограничивать соль в рационе можно без особого вреда, поскольку при сбалансированном питании организм получает достаточное количество хлорида натрия из продуктов, поэтому достаточно всего лишь немного подсолить пищу, чтобы обеспечить себе необходимую суточную норму этого вещества.

Вред

Хлорид натрия (соль) входит в состав практически всех жидкостей в теле человека. Его дефицит может нарушить водно-солевой и натриевый баланс, негативно сказаться на обмене веществ или работе мочевыводящей системы. Сокращение потребления, а не полный отказ от соли – это основное условие бессолевого питания. При соблюдении любой бессолевой, в том числе японской диеты вред организму может быть нанесен из-за непропорционального поступления полезных веществ и недостаточного количества микроэлементов, а также по причине слишком низкой калорийности рациона, неспособной покрыть физиологические потребности человека.

Абсолютно противопоказана бессолевая диета в двух случаях:

• во время сильной жары;

Такие ограничения связаны с активным потоотделением, которое приводит к вымыванию большого количества соли, поэтому ее недостаточное поступление может отрицательно сказаться на здоровье.

Гречневая

Гречневая диета также считается одним из наиболее эффективных способов похудения, поскольку в этой крупе содержится мало углеводов, но много клетчатки, витаминов, микроэлементов. При этом методика, основанная на употреблении запаренной гречки, имеет свои плюсы и минусы, а вред гречневой диеты зависит от ее конкретных особенностей – продолжительности, требований, ограничений.

Похудение на гречке бывает однодневным или многодневным, а также допускает прием только одной каши или дополнительно с другими диетическими продуктами. Самое жесткое гречневое похудение длится 14 дней и предполагает употребление одной лишь запаренной гречки в любом количестве. Разрешается немного обезжиренного кефира, а также обязательно не меньше 2 литров чистой воды. Рацион менее строгих гречневых диет включает овощи, фрукты, другие малокалорийные блюда.

Польза

Основным достоинством гречки диетологи называют ее способность очищать организм и регулировать обмен веществ. Разгрузку на такой каше полезно устраивать после обильных застолий, чтобы избавиться от скопившихся вредных веществ. Кроме того, польза гречневой каши обусловлена другими ее полезными свойствами:

• сразу после перехода на гречку начинается процесс выведения лишней жидкости, что способствует быстрому снижению веса;
• через 2-3 дня вместо жидкости начинают расщепляться и выводиться жировые отложения;
• практически не ощущается голод, поскольку кашу можно есть неограниченно, при этом организм получает не дополнительные углеводы с калориями, а витамины микроэлементы, аминокислоты, натуральную клетчатку.

За счет выведения шлаков и токсинов происходит очищение не только внутри, но также снаружи – кожа становится здоровее, чище, устраняются прыщи, сальность. Но, поскольку в гречке содержатся далеко не все необходимые вещества, их недостаток может отрицательно сказаться на общем самочувствии или даже навредить здоровью.

Вред

Вредной для здоровья можно считать только строгую гречневую диету, исключающую прием любых других продуктов, кроме гречки. Как любая монодиета, она ограничивает поступление многих витаминов и микроэлементов, в частности соли, которая жизненно важна для человека. Кроме того, вред такого варианта гречневого похудения обуславливается его однообразием, из-за которого оно очень трудно переносится психологически, что отрицательно сказывается на настроении, оказывая, скорее, негативное, нежели позитивное воздействие.

• при наличии заболеваний ЖКТ;
• при сахарном диабете;
• во время беременности и кормления грудью.

В таких случаях можно прибегнуть к менее строгому варианту диеты на гречневой каше, рацион которого является сбалансированным и включает целый ряд других здоровых продуктов.

По сути, гречневая диета является образцом распространенной методики похудения на кашах. Вместо гречки можно использовать любую полезную крупу – перловую, пшенную, пшеничную. Также большой популярностью пользуется овсяная диета, польза и вред которой аналогичны гречневой, но ее можно использовать даже при наличии проблем с ЖКТ.

Низкокалорийная

Уменьшение калорийности рациона с целью избавления от лишнего веса – самый распространенный метод похудения. Однако снижение уровня калорий до минимума крайне негативно сказывается на здоровье. Особенно вред низкокалорийных диет становится заметным, если они продолжаются длительное время без видимых на то оснований. Суть большинства таких методик сводится к тому, чтобы употреблять не больше 800-1000 калорий в день. При этом предпочтение отдается диетическим продуктам с низкой питательной и энергетической ценностью.

Польза

Говорить о пользе низкокалорийного рациона можно только в тех случаях, когда он является лечебным и назначается врачом по медицинским показаниям. Такой рацион питания целесообразен исключительно при наличии ожирения со значительным превышением массы тела, которое ведет к развитию серьезных осложнений. В этих случаях снижение калорийности помогает улучшить состояние больного, но придерживаться такой методики следует только до достижения нормального веса. Затем нужно переходить на рациональную систему питания.

Второй случай, когда можно говорить о пользе низкокалорийного питания – это разгрузочные дни. Сутки разумного голодания помогают организму очиститься, избавиться от шлаков, вывести лишнюю жидкость, нормализовать свою работу. Более длительное голодание, с целью похудения, способно сильно навредить здоровью.

Вред

Ограничение калорийности рациона чревато не только недостаточным поступлением энергии, но также более серьезными последствиями:

• намного хуже начинают усваиваться витамины, другие полезные вещества, значительно ухудшается иммунитет;
• дефицит жира приводит к нарушению процессов обновления и роста клеток;
• из-за отсутствия нужного количества жирных кислот развиваются депрессивные состояния, синдром дефицита внимания, шизофрения.

Кроме того, установлена связь между длительным соблюдением низкокалорийной диеты и развитием сердечнососудистых заболеваний, злокачественных опухолей простаты и кишечника.

Дисбаланс полезных веществ, который обязательно появляется на фоне значительного снижения калорийности рациона, приводит к появлению самых разных проблем:

• если преобладает белок, то поражается печень и почки;
• избыток углеводов способствует развитию диабета;
• отсутствие полезных жиров приводит к повышению уровня холестерина.

Разумное похудение – это длительный процесс, который не терпит спешки, поскольку резко потерянные килограммы имеют свойство возвращаться.

Низкокалорийные рационы питания направлены именно на быстрое избавление от лишнего веса, поэтому не могут относиться к категории полезных . Также многие худеющие на низкокалорийном рационе склонны к перееданию, поскольку ошибочно считают, что обезжиренные или другие диетические продукты имеют маленькую энергетическую ценность, поэтому безвредны для фигуры. Употребляя их в больших количествах, они тем самым не только нарушают баланс в организме, но также вырабатывают в себе привычку, есть большими порциями, что в дальнейшем способствует резкому набору массы тела.

Питьевая

Питьевая — считается одной из самых жестких, поскольку предполагает полный отказ от твердой пищи. Употреблять можно только жидкие продукты и блюда без ограничений. Подходит все, что пьется – молочные или кисломолочные продукты, бульоны, любые напитки, включая сладкие. Не рекомендуется только газировка. Еще одно обязательное условие – длительность её должна составлять ровно 30 дней. В результате можно добиться существенного похудения, но если говорить о пользе, то она чисто теоретическая, поскольку описывается только сторонниками методики.

Польза

Авторы питьевой системы похудения утверждают, что такой рацион имеет достаточную питательную и энергетическую ценность, чтобы покрыть потребности организма, поэтому дискомфорт может быть только психологическим. Также чисто теоретически обещается:

• на первом этапе – очищение полых органов, о котором свидетельствует появление выделений из организма и слизистого налета на языке;
• затем начинают очищаться почки, печень (плотные органы), что сопровождается неприятными ощущениями в этой области;
• завершающий этап происходит на клеточном уровне.

В результате потеря веса должна составить 15 кг, при этом вред питьевой диеты будет действительно реальным, а не «обещанным».

Вред

Все проблемы, которые могут возникнуть во время или в результате подобного похудения, обусловлены не столько жесткими требованиями такой методики, сколько ее длительностью.

Разгрузочный питьевой день может принести действительно ощутимую пользу здоровью, но 30-дневное голодание – это стресс, ведущий к необратимым процессам в организме.

При неправильном выходе из такой системы питания организм может отказаться принимать пищу, что чревато развитием анорексии. Кроме того, к печальным последствиям длительного питьевого режима следует отнести:

• повреждение и воспаление внутренних органов, о котором свидетельствует обещанное появление выделений или слизи;
• атрофия слизистой желудка, прекращение выработки пищеварительных ферментов, для восстановления которых потребуются годы;
• отсутствие жиров отрицательно скажется на коже;
• обилие фруктово-овощных соков может привести к аллергии;
• белковое голодание нарушит кровообразование, гормональный фон, половую функцию, снизит иммунитет, приведет к атрофии мышц.

При этом лишние килограммы будут уходить за счет расщепления мышечной ткани. Поскольку организм не сможет выводить всю жидкость, появятся так называемые «голодные» отеки.

Термин «пухнуть от голода» является обозначением медицинской патологии, которая на питьевой диете становится максимально выраженной.

Конечно, за месяц голодовки вполне реально избавиться от 15 кг лишнего веса. Но польза и вред такого похудения будут абсолютно несоизмеримыми, поскольку здоровье покинет его вместе с весом.

Рисовая

Эффект похудения на рисовых днях основывается на очищении от шлаков и токсинов за счет способности риса абсорбировать все вредные вещества, а затем выводить их из организма. При этом содержащиеся в крупе сложные углеводы надолго снабжают энергией, создавая чувство сытости. Из всех вариантов рисовой диеты самыми результативными считаются те, которые основаны на употреблении каши, приготовленной из предварительно вымоченного риса на завтрак с последующим 4-х часовым воздержанием от питья и приема пищи. Такая методика позволяет заметно похудеть и очистить весь организм.

Польза

Помимо выведения из организма всего лишнего, рис насыщает его витаминами группы B и аминокислотами, которые положительно сказываются на работе мозга, состоянии нервной системы и внешнем виде. Кроме того, рисовая диета позволяет:

• избавиться от 10 лишних килограммов за месяц;
• нормализовать метаболические процессы;
• улучшить работу ЖКТ.

Однако не все так просто, поскольку существует не только польза, но и определенный вред рисовой диеты, если соблюдать ее длительное время или нарушать правила.

Вред

При выполнении очистительной функции рис вымывает не только вредные, но также полезные вещества. При этом выведение абсолютно всех солей затрудняет работу сердечной мышцы. Также могут появиться проблемы с сердечнососудистой системой, диабет, почечнокаменная болезнь. Во избежание такого результата не рекомендуется длительно придерживаться рисовой монодиеты, поскольку снижение веса будет достигнуто ценой нанесения непоправимого вреда организму.

Энерджи диет

Диеты можно классифицировать не только по таким основополагающим параметрам, как продолжительность, меню, жесткость ограничений, их польза и вред. Независимо от всего этого преимущественное большинство методик для похудения объединяет одно – они предполагают употребление тех или иных натуральных продуктов или обычных блюд. Кроме того, существуют системы, основанные на частичной или полной замене приемов пищи специально разработанными продуктами питания – коктейлями.

Польза

Сегодня самым распространенным вариантом похудения на «искусственном вскармливании» является система энерджи диет, которая предназначена для спортсменов или людей, ведущих активный образ жизни, а также помогает избавиться от лишних килограммов всем остальным желающим. По утверждению производителя, его продукция обеспечивает сбалансированное питание со всеми необходимыми витаминами, микроэлементами, полезными веществами. При этом потеря веса происходит медленно, что не позволяет коже обвиснуть даже без специальных тренировок.

Коктейли энерджи диет характеризуются следующими свойствами:

• могут заменить или дополнить привычный рацион;
• позволяют контролировать его суточную калорийность;
• помогают избавиться от лишних килограммов;
• обеспечивают организм белками, витаминами, микроэлементами, аминокислотами;
• дают заряд бодрости и активности.

Такие качества действительно полезны, но ничего уникального в них нет – всеми ими обладает обычная здоровая еда.

Главное преимущество коктейлей – простота приготовления, но она теряет весь смысл, если учитывать достаточно высокую стоимость такой продукции.

Вред

Польза и вред от коктейлей широко дискутируется между специалистами и потребителями этой продукции. В конечном счете, все зависит от того, насколько рационально они используются, а также имеет ли смысл их применение.

Вред от коктейлей может быть, если употреблять их на завтрак, обед, ужин или еще чаще. Замена ним одного приема пищи действительно помогает нормализовать вес. Хотя результат зависит исключительно от правильности составления всего рациона.

«Золотые» правила похудения без вреда

Грамотное избавление от лишних килограммов основывается на соблюдении нескольких важных правил. Главный принцип – похудение должно быть безвредным. Для этого необходимо:

1. Худеть медленно – норма потери веса составляет не более 4 кг в месяц, при более интенсивном похудении развиваются скрытые и явные проблемы со здоровьем, нарушается работа многих органов и систем, развиваются разные болезни, обостряются хронические заболевания, а в итоге потерянные килограммы быстро возвращаются.
2. Ускорить процесс метаболизма — это можно сделать с помощью правильно составленного рациона или добавления к нему продуктов, активизирующих обменные процессы, например, яблочного уксуса, который выпивают перед едой, разведя столовую ложку в стакане воды.
3. Пить много жидкости – вода тоже разгоняет метаболический процесс, а также способствует активному расщеплению жиров, снижает чувство голода.
4. Исключить жесткие диеты – слишком строгие ограничения допускаются только для разгрузочных дней.

Лучшими считаются длительные методики похудения продолжительностью от 21 дня, в течение которых организм легко адаптируется ко всем изменениям, не испытывает стресса и не стремится вернуть потерянные килограммы после возвращения к обычному рациону.

Помимо указанных правил существуют требования, без выполнения которых никакая методика похудения не будет эффективной:

• калорийность рациона должна рассчитываться в зависимости от необходимого минимума калорий с учетом индивидуальных особенностей и образа жизни;
• в меню должен обязательно соблюдаться баланс белков, жиров, углеводов;
• основу рациона должны составлять любимые или хотя бы приемлемые продукты, иначе похудение будет некомфортным и малоэффективным;
• нельзя ставить перед собой недостижимые цели – уменьшение показателей веса должно учитывать особенности физиологии, конституции, возраста и других индивидуальных параметров;
• следует обязательно контролировать состояние здоровья, при резком ухудшении самочувствия нужно прекратить похудение и обратиться к врачу.

Кроме того, не рекомендуется резко начинать и заканчивать диету. К этому процессу необходимо подготовиться физически и морально. Похудения нельзя добиваться любыми методами – оно должно быть направлено на улучшение здоровья и продление жизни.

Интернет пестрит информацией о том, как можно быстро и легко похудеть. Агрессивная реклама предлагает познакомиться с очередным методом борьбы с килограммами, который «самый эффективный и секретный». На практике же почти вся информация носит коммерческий характер и предназначена для выманивания денег.

Однако есть методики, позволяющие реально сбросить лишний вес, не нанеся вред своему организму. К сожалению, некоторые программы для заставляют человека быстро переходить к новому образу жизни, что негативно сказывается на психическом и физическом здоровье.

В других случаях человек, начавший худеть по определенной методике, теряет килограммы, но затем они к нему возвращаются с небольшим «довеском».

Многие люди желают похудеть, не поменяв образ жизни. Чтобы избавиться от лишнего веса, необходимо приложить определенные усилия и даже после приведения себя в форму, не бросать начатое.

Ниже приведен ряд советов, благодаря которым можно быстро похудеть, не нанеся вреда своему организму. Сразу хочется заметить, что рекомендации подойдут людям, не страдающим избыточным весом в 150 кг и выше.

Человек рожден для постоянного движения. Чтобы иметь нормальный вес, необходимо ежедневно совершать физические упражнения. Это может быть работа , ходьба, бег, занятия в тренажерном зале, игра в футбол.

Известный в свое время академик Николай Амосов утверждал, что каждый из нас должен хотя бы раз в два дня заниматься физическими упражнениями в течение 20-ти минут. При этом частота пульса должна быть не меньше 120-ти ударов в минуту. Это позволяет не только улучшить работу сердца, но и сбросить лишние килограммы.

Если хватает силы воли практиковать бег, то это поможет за два месяца сбросить до 15 % имеющегося веса. Но есть одна хитрость – бег должен быть продолжительным – от 30 минут и выше. В таком случае начнется ускоренный процесс расщипления жира.

Важно! После любых физических нагрузок не есть хотя бы полтора часа. За это время организм сможет «съесть» шлаки и токсины. Кроме этого быстрее восстановится для обычной жизнедеятельности.

Данная рекомендация не нова. Многие диетологи утверждают, что еда, съеденная после 6 часов вечера, превращается в лишние килограммы. Дело в том, что в вечернее время желудок становится вялым. Он не в состоянии переваривать большие объемы пищи.

Лучше выпить теплого чаю с медом, сок или съесть фрукты. Первые дни будет тяжело привыкать к такому рациону, но уже через неделю станет легче.

Если белки, жиры, углеводы употреблять отдельно, они будет быстрее перерабатываться организмом. Как итог – лишние вещества не будут скапливаться, превращаясь в дополнительные килограммы.

Лучше всего употреблять больше овощей и фруктов. Даже два килограмма съеденных овощей не превратятся в лишние килограммы. Они быстро переработаются организмом.

Современный человек испытывает настоящий «водяной голод». Он выражен тем, что мы пьем жесткую воду, которая не способна проникать во все клетки. Без воды клетка не может делиться. Если пить все время жесткую воду, то старение организма, его зашлакованность ускорятся в разы. Это приведет к быстрому ожирению, нарушению обмену веществ.

Сейчас предлагается ряд приборов, которые помогают смягчить воду, очистить ее от солей и примесей. На крайний случай можно воспользоваться шунгитом для придания воде мягкости и ее насыщения электронами.

Если вы всерьез хотите быстро похудеть, перестаньте ездить в магазин на машине. Лучше пройдитесь пешком, либо возьмите велосипед. Периодические легкие нагрузки позволят быть в тонусе. Человек, который много сидит за , теряет чувство реального голода. Он может есть даже тогда, когда в этом нет необходимости. Активность в течение дня поможет научиться распознавать чувство голода.

Еще важно есть не тогда, когда нужно по расписанию, а тогда, когда действительно хочется. Для желающих похудеть, лучше употреблять пищу чаще, но меньше по объему. В таком случае организм будет успевать ее усваивать.

О похудении можно писать много, собственно, на тему диет я и планирую рассказать немало. Я неоднократно ставила себе цель, когда мне хотелось что-то изменить в своей фигуре — снизить свой вес или набрать его. Достигала я поставленных задач успешно, целенаправленно и соблюдая все правила здорового питания без жестких ограничений.

Именно такой подход, на мой взгляд, является наиболее здоровым и верным. В этой статье поделюсь информацией об основных принципах диеты для похудения без вреда для здоровья по моему личному опыту, а также об основных ошибках и мифах, связанных с диетами.

Основные принципы диет для похудения без вреда для здоровья

Похудение требует дисциплины, но при правильной тактике вы не будете изнывать и страдать от голода, организм не будет испытывать постоянную слабость.

Для того чтобы снижение веса не стало пыткой, нужно следовать таким принципам:

1. Худеть плавно. Не нужно в один прекрасный день уменьшать свой рацион в два раза. Это станет ударом для организма, который решит, что для него настал голодный год. Основная задача диеты – перехитрить организм, а не наносить ему стресс. Только в этом случае снижение веса будет эффективным, а после окончания диеты вы не наберете обратно все сброшенные килограммы. Калорийность рациона нужно уменьшать постепенно, в идеале в течение двух недель до нужного и здорового минимума. Сбрасывать 3-4 кг в месяц – это нормально и не вредно. Если худеть быстрее, можно получить неприятные последствия для здоровья.
2. Питаться 4-5 раз в день. В принципе, все люди должны есть 4-5 раз в день небольшими порциями, а не только те, кто худеет. Помимо прочих причин именно из-за погрешностей в питании, когда человек весь день ничего не ест, а вечером съедает всю дневную норму, и образуется лишний вес. Если разделить даже небольшую общую калорийность на несколько приемов пищи, организм не будет успевать ощущать голод, но худеть вы все равно будете. При этом не пострадает пищеварительная система и обмен веществ.
3. Заниматься спортом и вести активный образ жизни. Для того, чтобы похудеть, необходима двигательная активность. В принципе, если вы будете питаться мало (в допустимых пределах) и не заниматься спортом, худеть вы все равно будете, но очень медленно. При этом снижение веса в сочетании с аэробными тренировками приводит к утилизации не только мышц, но и жира. Именно утилизация жира и является целью любой диеты. Конечно, если есть критически мало, можно быстро похудеть и без спорта, но серьезных проблем со здоровьем в этом случае не избежать. Можно заработать и язву желудка, и гастрит, и серьезный гормональный сбой. При этом спорт подразумевает под собой не 10-минутную пробежку или 20-минутную прогулку перед сном, а нагрузку до хорошего пота причем не менее 3 раз в неделю.
4. Считать калории. Многие говорят, что едят мало, занимаются спортом, но не худеют. Если у вас нет никаких серьезных патологий, то этого просто не может быть. В итоге выясняется, что человек не считает потребленные калории, но думает, что делает все правильно. А после подсчетов выясняется, что ест он очень даже прилично. Не ленитесь считать, а со временем и с опытом вы будете уже хорошо ориентироваться в том, сколько вы примерно едите и без подсчетов.

Подбор рациона

Если речь идет о похудении без вреда для здоровья, необходимо правильно подбирать рацион.

Мало просто снизить калорийность, необходимо сделать свой рацион максимально качественным.

Это особенно важно для тех, кто худеет, ведь организм в условиях диеты должен получать все необходимые питательные вещества, витамины и минералы в полном объеме.

В ежедневном рационе должны присутствовать следующие группы продуктов:

• Белки. Сюда входит нежирное мясо, мясо птицы, рыба. Предпочтительный способ приготовления – варка, тушение, приготовление на пару, запекание. Из молочных продуктов – обезжиренный творог, нежирный сыр.
• Сложные углеводы. Это гречка, ячневая крупа, перловка, макароны исключительно из твердых сортов пшеницы. Чечевица, фасоль, горох – отличные крупы для снижения веса, так как в них содержатся не только углеводы, но и белки.
• Жиры. Жиры следует выбирать только полезные. А это в основном растительные жиры – подсолнечное, льняное, оливковое и другие масла, которые следует добавлять в сыром виде в салаты. Совсем ограничивать себя в жирах категорически нельзя, так как они входят в состав гормонов. Кроме того, некоторые витамины усваиваются организмом человека только в присутствии жиров – это жирорастворимые витамины A, D, E, K.
• Фрукты и овощи как источники витаминов, минералов, углеводов и клетчатки. Овощи и фрукты оптимально употреблять в свежем виде, то есть сырыми.

Следует ограничить:

• Полуфабрикаты – колбасы, сосиски, фастфуд, а также жареную и копченую пищу.
• Простые углеводы. Торты, булки, кондитерские изделия, конфеты. При этом в небольшом количестве такие углеводы тоже нужны. 1-2 дольки качественного темного шоколада вреда здоровью не нанесут, а энергию мозгу дадут.
• Животные жиры. Не следует часто употреблять свинину, жирную говядину, а также жареные на растительном или сливочном масле продукты. Яйца следует ограничить до 2 штук в неделю.

Почему я написала именно ограничить, а не исключить полностью? Потому что в небольших количествах человек может употреблять все даже на диете, если вредные для здоровья и фигуры продукты не составляют львиную долю дневного рациона.

Я на диете могу позволить себе 1-2 дольки шоколада или небольшой кусочек пирожного, или кусочек вареной колбасы за день. Если случился праздник, можно съесть и жареного мяса, но тоже в пределах разрешенной калорийности.

Как вы можете догадаться, все то, о чем я написала, необходимо соблюдать всем без исключения людям, которые хотят быть здоровыми и не набирать лишний вес, а не только тем, кто решил похудеть.

То есть сама суть питания сильно не меняется – меняется лишь калорийность рациона за счет уменьшения потребления жирной и углеводистой пищи.

Правильное и здоровое питание при пониженной калорийности рациона и активном образе жизни – основной принцип здорового похудения.

Основные ошибки и мифы при похудении

Для этого пункта нужно писать отдельную статью, поэтому пока я пробегусь кратко по основным ошибкам при похудении:

1. . Есть 600-700 калорий в день – это путь к быстрому похудению для тех, кто не заботится о своем здоровье и кто хочет после диеты снова вернуть весь свой жир и набрать дополнительный.
2. . Кто придумал этот миф, я не знаю. Но этот бред так сложно выбросить из головы многих девушек. Возможно, этот как раз придумали те, кто в течение дня ничего не едят или сидят на перекусах, а съев 2000 калорий за вечер потом обнаруживают, что толстеют. Но толстеют они не от этого, а от неправильного распределения дневного калоража и переедания. Вечерний прием пищи никак не навредит фигуре, а голодовка, напротив, даст сигнал организму, что необходимо быстро запасти жир, как только он получит следующую порцию пищи (то есть завтрак).
3. Надежда на БАДы. Похудение на диване – что может быть лучше? На самом деле никакой БАД или жиросжигатель сам по себе не снизит ваш вес. Любое подобное средство работает только при физических нагрузках, является стимулятором, который позволяет быстрее и эффективнее утилизировать жировые отложения.
4. Использование монодиет. Ограничение себя в тех или иных продуктах питания – это путь к сбою обмена веществ. Есть только шоколад или только гречку – значит наносить вред здоровью, в некоторых случаях непоправимый. Суть любой диеты — в ограничении потребления калорий, в создании дефицита калорий, чтобы организм начал расходовать свои жировые запасы, а не в употреблении особой еды. Любой продукт сам по себе не снизит вашу массу, а ограничение организма в основных нутриентах, витаминах и минералах приведет только к ухудшению самочувствия. Еда должна быть разнообразной всегда – не важно, худеете вы или набираете массу, или вообще не преследуете целей изменить свою фигуру.

На этом, пожалуй, все. В последующих публикациях я буду более подробно освещать тему снижения веса вреда для здоровья.