Гречневая диета для похудения на 14 меню. Гречневая диета для похудения

Гречневая диета для быстрого похудения (от 3-х до 14-ти суток) представляет собой недорогой, простой и результативный метод избавления от избыточной жировой массы тела и лишних сантиметров в районе талии. Диета с гречкой для похудения может базироваться на употреблении в пищу только лишь данного продукта или на его комбинировании с самыми различными пищевыми ингредиентами, вследствие чего подходит как для мужчин, так и для женщин.

Результативность процесса похудения диет на основе гречки в первую очередь достигается благодаря полезным свойствам этой крупы, а также по причине отсутствия в пищевом рационе так называемых «быстрых углеводов». Поставленный в подобные условия, человеческий организм для пополнения необходимой ему энергии вынужден заимствовать ее запасы из наличествующих жировых тканей, при этом вполне полноценно получая из основного диетического продукта наиболее важные для своей жизнедеятельности вещества.

Рекомендации по соблюдению того или иного варианта гречневой диеты зачастую дают не только диетологи, но и врачи, высоко ценящие очистительную эффективность гречневой крупы в отношении желудочно-кишечного тракта, которая полезна в целях профилактики множества тяжелых болезненных состояний, например при , и даже патологиях.

Согласно википедии, гречневая крупа, известная также под распространенными названиями – гречиха, греча, гречка (иногда ошибочно именуемая – гречаная или гречиная), представляет собой семена растения «Гречиха» (обыкновенная, съедобная, посевная) из семейства «Гречишные». Благодаря своим вкусовым качествам, а также богатому составу полезных для человеческого организма веществ, гречневая крупа в странах постсоветского пространства занимает лидирующее место среди подобных продуктов питания, и даже получила неофициальное название – «царица круп».

Калорийность 100 граммов сырой гречки равна 343 ккал, а уже сваренной из нее каши чуть меньше 101 ккал. В аналогичной порции крупы присутствует 13,3 г белков (в каше – 4,2 г); 3,4 г жиров (в каше – 1,1 г), 71,5 г углеводов (в каше – 18,6 г) и 10 г клетчатки (в каше – 3,8 г). Среди всех существующих круп первенство гречи в отношении содержания минералов, и прочих необходимых для полноценной работы организма человека элементов неоспоримо.

Гречневая крупа является востребованным источником фосфора , марганца, калия , железа , селена, магния, кальция , цинка, йода и такого редкого микроэлемента как медь . Также она способна в достаточной мере обеспечить организм и фактически всеми незаменимыми .

Содержащийся в гречке белок наиболее подобен белку животного происхождения, что немаловажно для вегетарианцев. Клетчатка данной крупы прекрасно справляется с очисткой кишечника, а на переработку «медленных углеводов» организм затрачивает больше калорий, чем потребляет. Дополнительным достоинством гречи считается отсутствие в ней глютена (клейковины), который зачастую у предрасположенных к этому людей вызывает различные реакции.

Полезные свойства гречки

Как уже говорилось ранее, одним из самых важных эффектов гречки в отношении человеческого организма является очищение его пищеварительной системы от различных вредных элементов. Достаточно большое количество нерастворимой клетчатки в составе этой крупы способствует быстрому физиологическому выведению из кишечника разного рода шлаков и , что в дальнейшем благоприятствует избавлению от «плохого холестерина «, лишнего сахара и прочих негативных веществ. Кроме того, греча помогает справиться с уже существующими , препятствует возникновению конкрементов в и , предупреждает развитие и различных патологий печени и сердца.

Гречневая крупа богата флавоноидами , в том числе рутином , который проявляет выраженное бактерицидное, противовоспалительное и антиоксидантное действие в отношении всего человеческого организма. Именно благодаря флавоноидам и очистительным эффектам гречки некоторые врачи отмечают ее позитивное влияние в плане профилактики . Помимо этого флавоноиды способствуют укреплению сосудов и повышению их эластичности, благотворно воздействует на работу сердечной мышцы и щитовидной железы.

Выделяемый из данной крупы рутин используют в производстве лекарственных препаратов, рекомендуемых для терапии , и прочих достаточно серьезных патологий. Таким образом, включение в рацион гречки в некоторой степени предупреждает развитие или обострение многих болезненных состояний.

Витамины группы В , из-за которых и ценится гречка, активно участвуют в обмене БЖУ (белков/жиров/углеводов) и процессах окислительно-восстановительного характера, способствуют правильному зрительному восприятию, благодатно сказываются на состоянии слизистых оболочек и кожных покровов. Часть этих витаминов регулирует концентрацию плазменного , вносит свой вклад в синтез и ряда важных , содействует всасыванию в кишечнике сахаров и , поддерживает надпочечниковую функциональность, а также нормальную деятельность нервной системы.

Благодаря значимому содержанию магния гречневая крупа выступает в роли стабилизатора клеточных мембран и регулятора , что особенно полезно для людей, страдающих от . Без этого макроэлемента невозможно полноценное протекание процессов энергетического метаболизма , синтеза нуклеиновых кислот и белков, гомеостаза натрия, калия и кальция. Также магний активно препятствует возникновению .

Железо , входящее в структуру различных по своему назначению белков включая , участвует в транспортировке кислорода и электронов, обеспечивает активизацию перекисного окисления и естественность окислительно-восстановительных процессов. Дефицит данного микроэлемента может стать причиной формирования атонии мышечных тканей, гипохромной анемии , миокардиопатии , повышенной утомляемости, атрофического и ряда прочих болезненных состояний.

Употребление гречки может сполна обеспечить организм человека фосфором , который служит катализатором множества физиологических процессов, начиная с регулировки кислотно-щелочного равновесия и заканчивая энергетическим обменом. Также фосфор является незаменимой составляющей нуклеотидов, фосфолипидов и нуклеиновых кислот, необходимых костной системе для адекватной минерализации. Потребление достаточного количества этого макроэлемента предотвращает возникновение различных патологий костей.

Наряду с фосфором марганец также участвует в формировании костной и кроме того соединительной тканей. Встраиваясь в состав ферментов, участвует в метаболическом преобразовании аминокислот, катехоламинов и углеводов, элемент обязателен для синтеза нуклеотидов и . Его недостаточное поступление в организм может сопровождаться замедлением процессов роста, нарушениями липидного и углеводного обменов, расстройством репродуктивной функции и увеличением хрупкости костей.

Цинк присутствует в составе множества , способствует процессам репликации и преобразования нуклеиновых кислот, БЖУ, а также в регуляции экспрессии целого ряда генов. Его потребление предотвращает появление анемии , вторичного , и развитие различных пороков у плода.

Селен является эссенциальным компонентом защитной антиоксидантной системы человеческого организма, участвует в регулировке работы тиреоидных гормонов и проявляет иммуномодулирующее действие. Нехватка селена нередко приводит к развитию болезни Кашина-Бека , представляющей собой с многочисленными суставными деформациями конечностей и даже позвоночника, а также к застойной кардиомиопатии (болезни Кешана).

Медь , которой буквально насыщенна гречка, в составе определенных ферментов демонстрирует окислительно-восстановительную активность, участвует в метаболическом преобразовании железа и в процессе кислородного насыщения тканей, активизирует усвоение углеводов и белков. Благотворно сказывается на состоянии соединительных тканей, сердечно-сосудистой и скелетной систем.

Систематическое употребление блюд из гречневой крупы способно восстановить физические и умственные силы, а также привести в порядок нервную систему, в связи с чем, гречку рекомендуют принимать в пищу спортсменам и прочим людям, занимающимся тяжелым физическим, умственным и/или эмоциональным трудом.

В свой черед гречка является популярным продуктом для похудения живота и прочих частей тела, наиболее подверженных жировым отложениям, поскольку, несмотря на свою достаточно значимую питательную ценность (343 ккал/100 г), обладает небольшим гликемическим индексом.

Данный показатель вареной крупы варьирует в пределах 40-50, что позволяет ей активно способствовать уменьшению массы тела, посредством продолжительного процесса расщепления «медленных углеводов» и очищения организма от плохого и лишнего сахара. Именно поэтому инструкция на гречневую диету размещена практически на всех сайтах, посвященных диетологии, а вопрос, можно ли есть гречку при диете, решается только в положительную сторону.

Выбор гречневой крупы

В современных магазинах может продаваться гречка в 4 производственных формах, а именно:

• крупа ядрица – очищенные от поверхностной оболочки целые зерна;
• сечка (продел) – очищенные крупно измельченные зерна;
• смоленская крупа – очищенные и мелко измельченные зерна;
• гречневая мука.

При выборе крупы для диеты стоит обращать внимание на ее следующие характеристики и особенности:

• целостность крупяного зерна (промышленная обработка крупы с целью ее измельчения ведет за собой потерю полезных качеств гречки);
• окраска крупы (чем темнее цвет гречки, тем более глубокой термической обработке она подвергалась, что также свидетельствует о снижении содержания в крупе полезных веществ);
• сорт крупы (наивысший промышленный сорт гречки включает наименьшее количество неочищенных/порченых зерен и различных посторонних примесей);
• первичная упаковка (предпочтение следует отдавать полиэтиленовой прозрачной упаковке, которая предотвращает отсыревание крупы и способствует ее визуальному осмотру на предмет чужеродных включений);
• запах (наличие посторонних тяжелых ароматов затхлости или плесени говорит в пользу испорченности продукта).

Хранение гречки в домашних условиях

Для сбережения всех полезных свойств гречневой крупы и ее вкусовых качеств необходимо придерживаться нескольких несложных правил и условий хранения данного продукта питания, а именно:

• приобретенную в магазине крупу следует извлечь из заводской упаковки и проверить на предмет присутствия чужеродных примесей (в случае выявления таковых удалить их по возможности в полном объеме) и излишней влажности (отсыревший, но неиспорченный продукт допустимо немного просушить в духовке);
• сухую и перебранную крупу необходимо пересыпать в герметично закрывающуюся пластиковую или стеклянную емкость, предназначенную для хранения пищевых продуктов;
• плотно закупоренную тару с крупой нужно поместить в сухое, затемненное место в отдалении от прочих продуктов с резким запахом (оптимальными условиями хранения для гречки считается температура 5-15°С и влажность 60%).

Следует помнить, что даже при выполнении всех вышеописанных условий гречневая крупа сохранят свои вкусовые характеристики и полезные качества на протяжении максимум 20-ти месяцев.

Лучше всего выбирать светлые, целые зерна с зеленоватым оттенком. В такой крупе наибольшее содержание полезных микроэлементов.

Как готовить гречку для диеты?

С целью сохранения наибольшего количества питательных элементов и полезных веществ соблюдать данную диету для похудения следует не на вареной гречке, а на крупе ядрице запаренной в кипятке и настоянной до готовности, для чего необходимо следовать такому рецепту:

• перед тем как запаривать гречку необходимо тщательно промыть 1 стакан предварительно перебранной крупы;
• засыпать крупу в приготовленную емкость (пищевой термос, кастрюлю с плотной закрывающейся крышкой);
• залить гречку кипятком в объеме 2-3 стакана в зависимости от требуемой консистенции (более зернистая каша получается при добавлении меньшего количества кипятка);
• плотно закрыть термос или кастрюлю крышкой (в случае использования кастрюли следует укутать ее теплым полотенцем) и оставить доходить до кондиции на всю ночь.

Готовую запаренную гречку необходимо употреблять в пищу на протяжении всего следующего дня, в соответствии с выбранным вариантом диеты на гречневой каше.

Важно! На любом этапе запаривания гречки добавлять в нее сахар, масло, соль и прочие специи и наполнители запрещено!

Разновидности

Вследствие достаточно широкой популярности гречневой крупы среди многих людей из разных стран было создано множество разновидностей диетических режимов на ее основе, среди которых без труда можно подобрать для себя самый подходящий как по продолжительности, так и по рациону питания. Ниже будет подробно описано несколько основных вариантов диеты с гречкой, на базе которых и разрабатывались другие версии подобного способа похудения, а также рассмотрены вопросы: как правильно «сидеть» и как долго можно «сидеть» на гречневой диете; как похудеть и сколько можно сбросить лишних килограммов при соблюдении того или иного режима питания; сколько можно есть гречки на гречневой диете и можно ли есть фрукты, овощи и прочие сопутствующие продукты; возвращается ли вес после окончания диеты и как правильно выходить из нее для закрепления эффекта похудения.

Гречневая монодиета на 3 дня

Классический вариант диеты с употреблением в пищу лишь запаренной по вышеописанному рецепту гречневой крупы и очищенной воды. Многие диетологи считают данную разновидность гречневой диеты единственно правильной, сочетающей в себе адекватную эффективность похудения наряду с минимальными рисками для общего состояния здоровья. Они же не рекомендуют превышать длительность монодиеты ограниченную тремя сутками, а в случае решимости продолжить похудение, советуют подобрать для себя более сбалансированное меню с добавлением к гречке прочих продуктов питания.

Гречневая диета на 5 дней

Очень популярная разновидность диеты на гречневой каше и кефире, рассчитанная на 5 суток и допускающая как отдельный прием этих продуктов, так и настаивание крупы на маложирном кисломолочном продукте. Считается, что положительные результаты данной методики проявляются не только в плане борьбы с лишним весом, но и в части глубокой .

В этом тандеме продуктов запаренная гречка физиологически удаляет ранее накопленные токсические отложения и шлаки со стенок кишечника, а кефир обеспечивает их быстрое выведение наружу. По некоторым отзывам гречнево-кефирный диетический рацион питания благотворно сказывается на дальнейших процессах пищеварения, поднимает тонус, улучшает состояние кожных покровов и нормализует работу нервной системы. Довольно часто такой вариант диеты с гречкой пытаются соблюдать и на протяжении более продолжительного времени (7 и даже 10 дней), но по причине включения в питательный рацион лишь двух продуктов диетологи не рекомендуют превышать установленный временной лимит в 5 дней.

Гречневая диета на 7 дней

Существует два основных недельных вида диетического режима питания с гречкой, отзывы о которых также позиционируют их как довольно эффективные методы похудения.

• Первый из них достаточно строгий и представляет собой уже известный гречнево-кефирный вариант меню на 7 дней, дополненный только лишь зелеными яблоками и/или сухофруктами (изюмом, курагой, черносливом), призванными пополнить дефицит фруктозы и несколько разнообразить вкусовые питательные характеристики.
• Второй рецепт гречневой диеты на неделю является облегченной разновидностью классического диетического питания и допускает употребление не только запаренной каши, но и различных сопутствующих продуктов (в основном кисломолочных, фруктов и/или овощей), ассортимент которых можно подобрать самостоятельно, согласуясь с собственными предпочтениями в еде.

Гречневая диета на 14 дней

Двухнедельный вариант гречневой диеты самый продолжительный и потому наиболее разнообразный в отношении употребляемых продуктов питания. Кроме гречневой каши, овощей/фруктов и кисломолочных продуктов в меню на 2 недели вводится еще и белковая пища животного происхождения, которая способствует сбалансированию поступающих в организм питательных веществ. В этом случае предпочтение следует отдавать мясу нежирной рыбы, яйцам, а также куриному или индюшиному филе.

Конечно, результативность похудения такого режима питания будет несколько ниже в сравнении с эффектом более строгих диет, зато и шансы причинить вред собственному здоровью практически сводятся к нулю. При правильном подборе продуктов ежедневного меню, позволяющих получать с пищей все необходимые человеческому организму вещества, допустимо продлить подобную диету на месяц и даже более.

Сколько можно сбросить килограммов?

Для большинства людей, подбирающих себе способ избавления от лишних килограммов веса, первостепенными являются вопросы, на сколько можно похудеть по окончании того или иного режима питания и сколько дней необходимо соблюдать диету для достижения оптимального результата.

В случае выбора гречневой диеты, учитывая богатый углеводный состав крупы, следует приготовиться к тому, что скинуть лишний вес получится не сразу, в особенности тем, чья масса тела недалеко ушла от показаний нормы. Насколько быстро начнет уходить избыточный вес во многом зависит от его первоначального показателя. Например, тучные люди с большим превышением весовой нормы вполне реально могут потерять 10 кг за неделю облегченного варианта гречневой диеты, а вот тем, кто желает избавиться всего от нескольких лишних килограмм, лучше придерживаться более строгих диетических режимов.

В среднем трехдневная монодиета на гречке может унести 2-3 кг чрезмерного веса, а ее 5-ти суточная разновидность способна избавить тело от 3-4-х кг. Недельный диетический рацион питания на гречневой каше способен снизить массу на 5-6 кг, а 14-ти дневная диета на 10 кг.

Разрешенные продукты

В первую очередь список того, что можно есть при гречневой диете нужно согласовывать с выбранным вариантом диетического питания, после чего стараться неукоснительно следовать этому меню и не дополнять его любой прочей пищей даже во время безмерного желания перекусить чем-нибудь «не вредным» и «малокалорийным».

Гречневая монодиета на 3 дня

Само определение «монодиета» предполагает употребление в пищу лишь одного продукта питания, которым в данном случае является предварительно запаренная гречневая крупа без соли и любых прочих наполнителей и приправ. Кроме этого основного продукта на протяжении каждого из 3-х дней диеты необходимо пить чистую свежую воду без газа.

Гречневая диета на 5 дней

Пятидневный вариант гречневой диеты подразумевает прием в пищу уже двух продуктов питания – запаренной гречневой каши и маложирного кефира. Также как и в предшествующем случае, ежедневно следует пить негазированную свежую воду.

Гречневая диета на 7 дней

В зависимости от выбранного варианта 7-ми дневного диетического питания, кроме запаренной гречки и воды нужно употреблять в пищу:

• маложирный кефир, зеленые яблоки или сухофрукты (изюм, курагу, чернослив) в первом случае;
• фрукты (несладкие цитрусовые и яблоки, груши) и/или овощи (свеклу, цукини, морковь, капусту, зелень и пр.) во втором случае.

Гречневая диета на 14 дней

При соблюдении двухнедельной разновидности гречневой диеты ко всем вышеперечисленным продуктам добавляется небольшое количество белковой пищи и прочих блюд, а именно:

• куриные яйца;
• творог, чистый йогурт, маложирный сыр и молоко;
• мясо нежирной рыбы (треска, хек, путассу);
• грибы;
• постная говядина;
• орехи;
• филе курицы или индейки.

На протяжении соблюдения всех разновидностей диеты на гречке допустимо употреблять зеленый/травяной чай, а при выдерживании продолжительных диет можно изредка пить кофе (натуральный, высокого качества).

Таблица разрешенных продуктов

Полностью или частично ограниченные продукты

При соблюдении всех вариантов гречневой диеты следует абсолютно отказаться от приема в пищу:

• других крупяных каш;
• соли и прочих пряностей и приправ;
• сахара и других подсластителей;
• копченых, острых и жареных блюд;
• любых видов колбасных изделий;
• бобовых культур;
• жирного мяса птицы, рыбы и животных;
• макаронных и прочих мучных изделий;
• всех консервов (овощных, рыбных, мясных и пр.);
• молочной жирной продукции (сладкие сырки, йогурты с наполнителями и пр.);
• соусов, кетчупов, майонезов;
• всех маринадов;
• сладостей (конфет, пудингов, варенья, тортов и пр.);
• алкогольных напитков;
• животных и кулинарных жиров;
• заводских нектаров;
• газированной воды.

Таблица запрещенных продуктов

Распорядок питания и меню гречневой диеты для похудения

Гречневая монодиета на 3 дня

Трехдневная монодиета основана на 5-6 разовом употреблении в день предварительно запаренной гречки в неограниченном количестве (вплоть до насыщения). В промежутках между приемами каши (за 30 минут до или после) необходимо пить чистую воду в общем суточном объеме 2 литра (1-2 стакана воды допустимо заменить несладким зеленым/травяным чаем). Утро следует начинать минимум со стакана теплой воды, выпитой натощак, а завершающий прием пищи практиковать до 19:00 вечера.

В случае обнаружения у себя негативной симптоматики, проявляющейся , слабостью или рекомендуют выпить стакан теплой воды с 5 мл натурального меда, который призван пополнить дефицит глюкозы, и рассмотреть вопрос о прекращении монодиеты. В период прохождения диеты старайтесь не перегружать свой организм физическими и умственными нагрузками и много времени проводить на свежем воздухе.

Выходить из монодиеты необходимо размеренно на протяжении еще 2-3-х суток, в течение которых следует избегать всей «нездоровой» пищи. Повторять данную методику похудения разрешено минимум через месяц, за время которого организм должен в полном объеме восстановить запас минералов и витаминов.

Гречневая диета на 5 дней

Наибольшей популярностью пользуются три разновидности меню гречнево-кефирной диеты на 5 суток (иногда дольше), которые разнятся между собой способом приготовления гречневой крупы и некоторыми особенностями употребления кефира (совместно с кашей или отдельно от нее).

Меню одного дня любого из вариантов гречнево-кефирной диеты ограниченно следующими продуктами:

• гречневая крупа (в запаренном или настоянном виде) – 5-6 порций, достаточных для насыщения, но не приводящих к ощущению тяжести в животе;
• маложирный кефир (чаще всего 1%) – максимум 1 литр;
• чистая свежая вода – минимум 1,5 литра.

Меню №1

В первом варианте меню за основу берется гречка, запаренная кипятком по вышеописанному рецепту (лучше приготовить рассыпчатую кашу с соблюдением пропорции крупа/кипяток 1:2), которую небольшими порциями следует принимать в пищу 5-6 раз в сутки при возникновении чувства голода. Как и в случае соблюдения монодиеты, жидкие ингредиенты – кефир и воду, необходимо употреблять в промежутках между приемами каши (за 30 минут до или после). Начинать каждый день диеты также следует со стакана теплой воды, выпитой натощак, а завершать кружкой кефира (не позже 19:00 вечера).

Меню №2

Второй вариант меню предусматривает употребление гречневой крупы, предварительно настоянной на кефире, для чего с вечера необходимо промыть 1-2 стакана гречки, залить ее маложирным кисломолочным продуктом в пропорции 1:2 и оставить на ночь для набухания (утром крупа станет мягкой и пригодной к пище). Полученную порцию такой каши нужно разделит на 5-6 частей, которые следует употребить на протяжении всего светлого времени суток. В перерывах между приемом гречнево-кефирной смеси необходимо выпить минимум 1,5 литра негазированной чистой воды.

Меню №3

Для соблюдения третьего варианта диеты необходимо готовить кашу методом настаивания сырой гречки на воде. Для этого нужно на ночь залить крупу теплой водой в аналогичной пропорции 1:2 вплоть до набухания. Готовый продукт следует порционно употреблять на протяжении всего следующего дня и запивать его маложирным кефиром. Как и прежде, в промежутках между приемом гречки с кефиром, рекомендуют выпивать минимум 1,5 литра воды.

Судя по отзывам, все описанные методики 5-ти дневной гречнево-кефирной диеты дают неплохие результаты похудения, однако сторонники «сыроедения» уверены, что сырая гречневая крупа (не запарена, а настоянная) более полезна для здоровья и менее калорийна и потому способствует быстрейшему избавлению от чрезмерного веса.

Гречневая диета на 7 дней

Как уже говорилось ранее, отличают две основных разновидности недельного диетического питания на гречке для похудения.

• В первом случае меню на неделю представляет собой любой из трех вариантов гречнево-кефирной диеты, дополненный сухофруктами или зелеными яблоками в массовой части не более 100 грамм в день. Правила приема в пищу гречки и кефира остаются прежними, а сухофрукты или яблоки можно употреблять как вместе с кашей, так и отдельно от нее в качестве перекусов (лучше всего в первой половине дня). Во время соблюдения такого режима питания нужно не забывать ежедневно выпивать 1,5-2 литра чистой негазированной воды.
• Основой второго недельного меню является гречневая монодиета без кефира, сбалансированная употреблением несладких фруктов или овощей, либо их комбинацией. За один день такого диетического питания разрешается съесть неограниченное количество (в разумных пределах) запаренной кипятком гречки и до 1 килограмма овощей и/или фруктов в сыром или тушеном виде. Кроме данных продуктов питания следует ежесуточно выпивать 2 литра чистой воды без газа.

Комбинированное меню одного дня такой разновидности гречневой диеты может выглядеть подобным образом

Гречневая диета на 14 дней

Меню диеты с гречкой на 2 недели, по причине достаточно продолжительного срока, должно содержать фактически все продукты из разных категорий, которые необходимы человеческому организму для полноценного функционирования. В этом случае гречневая каша может готовиться различными способами, включая блюда на кефире и молоке. Дополнительные продукты питания (овощи, фрукты, постное мясо, кисломолочную продукцию, сухофрукты и пр.) в ограниченном количестве позволяется вводить в меню в произвольном порядке сообразно своим вкусовым предпочтениям или следовать нижеприведенному плану диеты. Также каждый день нужно употреблять 1,5-2 литра чистой свежей воды, пить зеленый или травяной чай, иногда кофе.

Первый день

Второй день

Третий, четвертый и пятый дни

Шестой день

Седьмой день

Восьмой день

Девятый и десятый дни

Одиннадцатый день

Двенадцатый день

Тринадцатый день

Четырнадцатый день

В случае ухудшения самочувствия на любом этапе 14-ти дневной гречневой диеты, следует рассмотреть вопрос о ее прекращении.

Рецепты гречневой диеты

Вследствие того, что гречневая крупа прекрасно сочетается с овощами, мясом, грибами и прочими продуктами, диетические блюда из гречки очень разнообразны и многочисленны. Ниже будут приведены некоторые популярные диетические рецепты приготовления данной крупы, включая блюда ежедневного рациона питания и рецепты диеты на гречке для похудения.

Необходимые ингредиенты:

• очищенная вода – 2 л;
• крупа ядрица – 100 г;
• морковь – 100 г;
• яйцо куриное – 1 шт.;
• картофель — 300 г;
• листья укропа – 15 г;
• лук репчатый – 70 г;
• масло растительное – 1 ст. л.;
• соль – максимум 5 г.

Тщательно переберите и промойте крупу ядрицу. Нарежьте морковь кружочками, а картофель средними кубиками. Не крупно порубите лук и мелко зелень.

В кипящую подсоленную воду (в случае соблюдения диеты соль можно не добавлять) опустите предварительно нарезанный лук, морковь и чистую крупу. Примерно через 5 минут добавьте кубики картофеля и варите суп до его готовности. После этого тонкой струей влейте в него растительное масло и немного взбитое яйцо. Посыпьте блюдо измельченной зеленью, дайте воде еще раз закипеть, закройте кастрюлю крышкой и выключите огонь.

Необходимые ингредиенты:

• очищенная вода – 600 мл;
• крупа ядрица – 300 г;
• морковь – 100 г;
• средний кабачок – 1 шт.;
• лук репчатый – 100 г;
• соль – максимум 10 г (можно без нее).

Тщательно переберите и промойте крупу ядрицу. Почистите и порежьте кабачок небольшими кубиками, натрите морковь на терке с крупной ячейкой, мелко нарубите лук и обжарьте все овощи на сковороде с антипригарным покрытием (без масла).

В кастрюлю слоями выложите гречку, лук с морковью, гречку, кабачок и снова гречку. Залейте все ингредиенты кипяченой водой, поставьте кастрюлю на слабый огонь и накройте ее крышкой. После закипания воды варите кашу приблизительно на протяжении 15-20 минут. Подавать и кушать блюдо лучше через полчаса, когда крупа полностью настоится.

Необходимые ингредиенты:

• крупа ядрица – 175 г;
• филе курицы или индейки – 500 г;
• яйцо куриное – 2 шт.;
• шампиньоны – 180 г;
• лук репчатый – 70 г;
• мука овсяная – 50 г;
• зелень – по вкусу;
• соль – минимальное количество.

В первую очередь следует приготовить диетический фарш, для чего необходимо измельчить филе птицы в блендере, отварить или запарить крупу ядрицу и мелко нарезать лук и грибы. Тщательно смешать все эти ингредиенты с добавлением яиц и соли (по необходимости). В готовый фарш всыпать овсяную муку, вновь старательно перемешать, сформировать котлеты и обжарить их на сковороде с антипригарным покрытием (без масла).

Гречневые оладьи

Необходимые ингредиенты:

• очищенная вода – 30 мл;
• гречневая мука – 30 г;
• яйцо куриное – 1 шт.;
• обезжиренный творог – 125 г.

Тщательно взбейте яйцо с водой. Добавьте в полученную смесь творог, муку из гречки и старательно перемешайте. С двух сторон обжарьте оладьи на сковороде с антипригарным покрытием (без масла).

Необходимые ингредиенты:

• очищенная вода – 500 мл;
• крупа ядрица – 200 г;
• морковь – 2 шт.;
• зелень – 1 пучок;
• лук репчатый – 2 шт.;
• крупные листья капусты – по необходимости;
• масло растительное – минимальное количество.

Сварите или запарьте крупу ядрицу. Мелко нарубите лук, натрите морковь на терке с крупной ячейкой и обжарьте их на небольшом количестве растительного масла. Листья капусты немного проварите в кипятке или поместите на 5 минут в микроволновку (до размягчения).

Смешайте готовую крупу с половиной обжаренных овощей. Порционно выложите данную смесь на листья капусты и сверните из них конвертики. Переложите голубцы в кастрюлю, пересыпая их второй половиной обжаренных овощей и порубленной зеленью. Залейте голубцы водой по их верхнему краю и тушите на протяжении приблизительно 10-12 минут под крышкой.

Выход из диеты

В случае несоблюдения рекомендаций диетологов по корректному выходу из диетических режимов с гречневой крупой, потерянные килограммы могут вернуться обратно практически моментально, а в некоторых случаях набранный вес может даже превысить первоначальные показатели. В конечном счете, все потраченные усилия и пережитые лишения окажутся напрасными, и процесс похудения вновь придется начинать с самого начала.

Именно поэтому после завершения любого варианта гречневой диеты категорически запрещено сразу возвращаться к привычному ранее рациону питания и на время минимум равное длительности выбранной разновидности диеты, а лучше всего превышающее его вдвое, продолжать своеобразный диетический режим с постепенным добавлением в него прочих продуктов.

Прежде всего, следует обзавестись привычкой питаться дробно, небольшими порциями, пить много воды без газа и не включать в меню при выходе любые продукты из категории вредных или высококалорийных (сладости, фастфуд, копчености, алкоголь, мучные изделия и пр.). В этот период особенно опасны блюда, богатые быстрыми углеводами, так как они практически мгновенно трансформируются в подкожный жир.

В случае соблюдения строгих вариантов диеты дополнять свой рацион другими продуктами необходимо последовательно и осторожно, постоянно контролируя собственный вес при помощи весов. В первую очередь нужно вводить в свой питательный рацион свежие овощи с минимальной концентрацией крахмала, позже присоединить к нему куриные яйца и в дальнейшем через каждые несколько дней поочередно добавлять фрукты, другие каши, постное мясо, молочную продукцию, растительные масла, хлеб твердых пшеничных сортов, бобовые культуры и орехи.

Лучшим выходом для облегченных разновидностей гречневой диеты, на протяжении которых в пищу употреблялись и сопутствующие продукты, будет соблюдение правил здорового питания с постепенным увеличением порций уже принимаемых блюд и добавлением к ним прочих полезных продуктов питания.

Противопоказания

Гречневую диету, в особенности ее продолжительные варианты, не рекомендуют соблюдать при:

• индивидуальной непереносимости данного продукта;
• /лактации ;
• (инсулинозависимом);
• глубоких состояниях;
• патологиях ЖКТ;
• сердечно-сосудистых заболеваниях, включая гипотонию ;
• частых расстройствах работы кишечника;
• анемических состояниях;
• тяжелом течении менструаций и выраженной симптоматике ;
• недавно перенесенных внутриполостных операциях ;
• любых хронических патологиях серьезного характера;
• необходимости ежедневных тяжелых физических и/или умственных нагрузок;
• в детском, подростковом и пожилом возрасте.

В связи с тем, что резкое изменение привычного питательного рациона практически всегда сопровождается стрессом для человеческого организма, необходимо перед началом диеты рационально оценить собственное физическое состояние, для чего рекомендуют пройти консультацию у профессионального диетолога.

Такой подход к похудению позволит наилучшим образом сохранить свое здоровье, обеспечить удовлетворительное самочувствие на всем протяжении диеты и предотвратить формирование различных негативных последствий. В случае каких-либо сомнений в возможности преодоления более продолжительных жестких диет лучше остановить свой выбор на менее строгих вариантах диетического рациона питания с гречкой или ограничить их длительность.

Для детей

При беременности и лактации

Любые варианты гречневой диеты запрещено соблюдать женщинам при беременности и при , так как подобные ограниченные рационы питания могут повредить здоровью матери или плода/младенца.

Плюсы и минусы

Вред и польза любого диетического питания, целью которого является похудение, зачастую идут бок о бок и порой негативные побочные эффекты диеты превалируют над ее основным положительным действием. Дабы избежать осложнений и не нанести урон своему здоровью, диетический режим следует подбирать в индивидуальном порядке с обязательной консультацией у диетолога и врача. В таблице ниже постараемся разобраться, чем полезна гречневая диета и вредна ли она для человеческого организма.

Данная методика похудения рассчитана на 3 дня и предусматривает строгое соблюдение рекомендованного меню, основными продуктами которого являются запаренная гречка и крепко заваренный зеленый чай. Совместно с ними в питательный рацион входят: мед, некоторые овощи, твердый нежирный сыр, постное мясо курицы и/или рыбы.

Режим питания заключается в приеме гречневой каши и чая минимум три раза в день и добавлении к ним меда на завтрак, твердого сыра и нежирного мяса птицы или рыбы на обед и овощей на ужин. Несмотря на включение в меню дополнительных продуктов, такая диета не утрачивает своей эффективности в плане похудения и способна снизить вес на 2-3 килограмма.

На зеленой гречке

Семидневная диета на зеленой гречке представляет собой разновидность гречнево-кефирного режима питания, в котором в качестве базового продукта используется сырая пророщенная крупа, подготовленная по следующему рецепту:

• тщательно промойте сырую крупу гречки и дайте ей отстояться в холодной воде;
• откиньте крупу на дуршлаг, предварительно застеленный несколькими марлевыми слоями, и накройте сверху дополнительным слоем марли;
• смочите марлю холодной водой и на 12-15 часов оставьте дуршлаг в теплом месте, не забывая периодически повторно смачивая марлю при ее высыхании;
• появление первых зеленых ростков говорит о готовности гречки к употреблению.

На протяжении каждого из 7-ми дней диеты следует 5-6 раз употреблять любое количество пророщенной крупы и маложирного кефира, а в перерывах выпить 2 литра воды. При таком режиме питании ежедневный отвес может составить до 1 килограмма.

На гречке и молоке

Также вариация гречнево-кефирной диеты, в которой вместо кисломолочного продукта используется маложирное молоко. Следует помнить, что такой рацион питания подойдет исключительно людям с хорошей переносимостью данного продукта, так как у взрослых людей молоко нередко просто не усваивается или вызывает различные негативные аллергические реакции.

Режим питания диеты на гречке и молоке практически ничем не отличается от предыдущего варианта и приводит к аналогичным результатам похудения.

На гречке и яйцах

Сочетаемое питание кашей из гречки и куриными яйцами позволяет переносить диету намного легче и минимизирует стрессовый фактор. Яично-гречневое меню лучше обеспечивает организм различными полезными веществами включая и белковую составляющую.

Такой метод похудения предполагает 5-ти разовый в день прием в пищу запаренной гречки и пяти куриных яиц сваренных всмятку, которые необходимо употреблять через 30 минут после каждой порции каши. Дополнительно рекомендуют пить не меньше 2-х литров негазированной чистой воды. В случае хорошей переносимости яично-гречневую диету допустимо соблюдать до 14-ти дней, за которые можно похудеть на 6-8 килограмм.

На гречке и курином филе

Комбинация в меню запаренной гречки с отварного филе курицы способно практически в полном объеме обеспечить организм необходимыми ему питательными веществами, что позволяет худеть более комфортно в сравнении с жесткими диетами. Преимуществом такого варианта похудения считается сжигание только жировых отложений без потери мышечной массы.

Данная диета распланирована максимум на 14 суток с ежедневным употреблением ненормированного количества запаренной каши и 2-3-х куриных филе, при этом большую часть каши необходимо съедать в первой половине дня, а куриное филе во второй половине суток. В перерывах между приемами пищи следует выпить около 2-х литров воды. За 7 дней подобной диеты можно недосчитаться 5-ти килограммов жировой массы тела.

На гречке и соках

По причине прекрасного сочетания гречневой каши с различными соками была создана диета на основе этих двух продуктов. Принцип такого диетического питания состоит в насыщении организма запаренной гречкой и обеспечении его витаминами из свежевыжатых натуральных соков.

Меню такой диеты составляется максимум на 10 суток и прописывает ежедневное отдельное употребление 300-400 грамм запаренной гречки и 1 литра свежевыжатого сока (каждый день нового). За полный срок этой диеты можно освободиться от 3-5 килограмм.

Также существует отдельный 7-ми дневный диетический режим, предполагающий употребление гречки с томатным соком.

На гречке и рисе

Вариант диеты на кашах, предполагающий употребление только лишь гречки и риса. Как правило, гречнево-рисовая диета применяется с целью экстренного снижения массы тела и потому считается, что лучше всего соблюдать ее на протяжении 3-5-ти дней, за которые вполне реально избавится от 2-3-х килограмм веса. Сочетание разных каш позволяет получать больше полезных веществ, не задумываясь о том, какая диета лучше гречневая или .

В этой диете гречка и рис готовятся путем запаривания в кипятке и употребляются в разные приемы пищи или разные дни. Кроме каш разрешено побаловать себя кефиром, различными сортами чая и натуральным кофе. Каждые сутки нужно пить минимум 1,5 литра чистой воды.

На гречке и меде

В меню практически всех диет на крупах встретить мед в качестве второго основного компонента питания практически нереально, но как показала практика, правильное сочетание этих двух продуктов приводит к хорошему результату похудения и может за 7 суток убрать 5-7 лишних килограммов.

При соблюдении данной диеты необходимо вначале употреблять теплую воду с медом, а через 3 часа запаренную гречку. В день предусмотрено всего четыре подобных приема пищи с чередованием меда и гречки, в промежутках между которыми следует выпить 2 литра воды.

Лечебная диета

Так называемый лечебный вариант гречневой диеты можно отнести щадящим рационам питания, которые в первую очередь созданы для детоксикации и очистки организма с второстепенным эффектом похудения. Благодаря включению в диету продуктов из разных категорий, такой питательный режим переносится достаточно легко, тем более что придерживаться его нужно всего на протяжении одной недели. Среднестатистическая потеря веса за это время составляет 2-3 килограмма.

В течение 7-ми дней ежедневно необходимо соблюдать следующий план меню:

• на завтрак употреблять запаренную гречку, 100 грамм маложирного творога и травяной/зеленый чай;
• в обед съедать 100 грамм нежирного отварного мяса (филе курицы/индейки, крольчатина, телятина) со свежими овощами;
• на полдник позволить себе один несладкий фрукт (грейпфрут, яблоко, киви и пр.);
• на ужин отведать запаренную кашу, 100 грамм любой отваренной капусты, по желанию приправленной соевым соусом, и стакан томатного сока;
• в течение суток пить много (около 2-х литров) воды.

На гречневых шариках

Такая разновидность диетического питания относится к макробиотическим диетам, которые базируются на буддистской философии и потому созданы не столько для похудения, сколько с целью общего оздоровления. Суть этого режима питания заключается в употреблении блюд, характеризующихся энергией Инь и Янь. Кроме гречки разрешено есть: водоросли, рыбу, бобовые культуры, овощи, семечки, фрукты, орехи и зелень.

Вместо привычно запаренной каши в этом случае готовят гречневые шарики по такому рецепту:

• с вечера стакан гречки запаривают небольшим объемом кипятка (примерно 300-400 мл) для получения суховатой каши;
• утром кашу и выбранные разрешенные продукты измельчают доступным способом (в блендере, мясорубке и т.д.);
• скатывают из полученной смеси небольшие шарики.

Приготовленные таким образом шарики лучше всего поместить в подходящую емкость, которую будет удобно носить с собой, и употреблять по 2-3 штуки при появлении чувства голода. Через 30-40 минут после этого можно пить рекомендуемые напитки: фруктовые отвары, зеленый/травяной чай, минеральную воду без газа (до 2-х литров). Соблюдать такую диету советуют 3 дня, по прошествии которых, вместе со снижением веса должна появится бодрость, энергия и внутренняя гармония.

Гречневая диета, отзывы и результаты при похудении

Как уже говорилось ранее, диетических режимов с использованием гречки как основного продукта питания существует очень много, что говорит о большой популярности подобных диет, вследствие их эффективности для похудения и относительной безопасности для человеческого организма. Позитивные отзывы и результаты диеты на гречке можно без труда найти в сети интернет. Например, гречневую диету рекомендует передача «Семейный доктор «, «Здоровье «, «Энциклопедия Красоты » и прочие подобные видео-ресурсы, подробно рассказывающие все о диете с любимой для многих людей кашей.

По комментариям с различных форумов можно сделать вывод, что гречневая диета прекрасно подходит как для женщин, так и для мужчин, предпочитающих ее разновидности, включающие мясо и овощи. Те, кто сидел на каше из гречки, как правило, оставляют положительные отзывы о гречневой диете с фото отличных результатов собственного похудения, примеры которых приведены ниже.

Однако в некоторых случаях, похудевшие на гречневой диете люди отмечают и отдельные побочные эффекты, развившиеся в процессе соблюдения диетического режима или после его окончания. В основном говорят о , проблемах со стулом, падении артериального давления и об обострении некоторых хронических заболеваний. Справедливости ради стоит заметить, что негативные осложнения данной диеты чаще всего возникают при соблюдении строгих режимов питания, самостоятельно растянутых на месяц и даже более без предварительной консультации у врача.

Следует помнить, что диетологи не рекомендуют придерживаться варианта монодиеты на одной гречке больше чем 3 дня, а в случае желания продолжить процесс похудения на 7 дней и 14 дней обязательно включать в ежедневное меню дополнительные продукты питания, способные насытить организм всеми необходимыми ему веществами.

Общая картина основного количества отзывов о гречневой диете выглядит подобным образом:

• «… Долгое время я не могла похудеть до приемлемого результата и испробовала множество строгих диет, которые кроме чувства головокружения и слабости не принесли никакого эффекта. Вот решила испытать на себе гречневую монодиету, так как с детства очень люблю эту кашу, и всегда ела ее с большим удовольствием. В первые дни диеты я кушала достаточно много каши, все время казалось, что никак не могу наесться досыта, также старалась употреблять много воды и пила несколько стаканов маложирного кефира в день, который помогал мне спастись от приступов голода. По прошествии 3 дней я скинула 2,5 кг и так была этому рада, что решила продолжить диету. В дальнейшем было уже не так сложно питаться одной гречкой и кефиром. Порции сами по себе заметно уменьшились, а преследующее меня ранее чувство голода практически не ощущалось. В конечном счете, за 2 недели ушло 11 кг, что для меня было просто замечательным результатом. Останавливаться не собираюсь, так как лишние килограммы все-таки остались. Повтор аналогичной диеты запланировала через 2 месяца. На данное время стараюсь кушать больше овощей и фруктов, а также заниматься физкультурой »;
• «… Еще совсем недавно мой образ нельзя было назвать здоровым. Питался я чем придется, не занимался спортом, употреблял алкоголь и т.д. Все это сказалось на состоянии моего здоровья и в первую очередь на желудке, печени и почках. Также стали слоиться ногти, редеть волосы, появилась седина. В очередной раз, посмотрев в зеркало, вынес решение прекратить загонять себя в могилу, подтянуть мышцы и естественно похудеть. Перво-наперво я пошел в тренажерный зал и записался на тренировки, после чего стал рассматривать возможность соблюдения различных диет. Безрезультатно попробовал несколько их них пока не остановился на гречневой диете по совету коллеги по работе. С самого начала она пришлась мне по вкусу. Запаренная каша была достаточно питательная, голода я не ощущал, кишечник и желудок работали как единый слаженный механизм. Кроме гречки я ел куриную грудку, овощи и пил кефир. После 2 недель такой диеты я снова ощутил себя энергичным юношей с весом в 70 кг при росте 171 см »;
• «… Особо худенькой я не была никогда. При моем росте 170 см нормой для меня был вес 67 кг. Однако после беременности и последующих родов меня разнесло на целых 23 кг, что составляло почти треть моего предыдущего веса. Именно по этой причине подбирать себе вариант диеты я стала еще на этапе грудного вскармливания и остановилась на гречневой системе похудения, к которой приступила сразу после окончания периода лактации. Две недели я ела одну гречку и пила кефир, что в результате привело к потере 6 кг лишнего веса. Гречневую крупу я не запаривала, а как обычно варила привычным для меня способом. Может быть, мне бы удалось похудеть еще больше, но периодически я позволяла себе кушать фрукты и добавляла в кашу сухофрукты. Впрочем, и этот результат похудения для меня довольно внушительный. Выжду несколько недель и вновь повторю данную диету, уж очень хочется вернуться в свои прежние 67 кг и ощущать себя комфортно »;
• «… Я соблюдала гречневую диету на протяжении 3 недель с потерей 8 кг с веса 56 кг до 48 кг (по правде говоря, переборщила с похудением на 2 кг). Параллельно в домашних условиях делала ежедневную зарядку. Голода я практически не испытывала, а если гречка очень сильно приедалась, разбавляла меню апельсинами и яблоками. На протяжении первой недели я придерживалась очень строгой диеты, во время второй недели на полдник стала кушать фрукты, а на третьей неделе ввела в меню творог. Сейчас желудок даже не принимает много пищи одновременно, видимо его объем сократился. Стараюсь продолжать физические упражнения для профилактики возврата лишних кило »;
• «… По жизни я конечно не полная, но и худенькой меня тоже назвать нельзя (рост 168 см, вес 66 кг). Не стремлюсь особо худеть, но когда чувствую, что появляется одышка, становится тяжело бегать, всегда сбрасываю пару лишних килограммов. Однажды решилась на гречневую диету и была просто в ужасе. До этого момента к гречке относилась достаточно ровно без энтузиазма и неприязни, была крупа – ела, не было – обходилась без нее. В этот раз мне хватило 2 суток диеты, чтобы возненавидеть этот продукт раз и навсегда. По причине сильных спазмов в животе и непрекращающейся изжоги появилось стойкое отвращение к гречке, даже думала, что окончательно испортила себе желудок. Таким образом, с гречкой я распрощалась на всю жизнь ».

Цена диеты

С учетом стоимости одной гречневой крупы , соблюдение монодиеты на протяжении 3-х дней обойдется максимум в 50 рублей.

Себестоимость пятидневной гречнево-кефирной диеты приблизительно составит 200 рублей. Соблюдение одного дня гречнево-кефирной диеты с добавлением сухофруктов будет стоить примерно 50 рублей.

Сутки облегченной 14-ти дневной диеты , в зависимости от выбранного рациона дополнительных продуктов, могут облегчить кошелек на 100-200 рублей.

«Сидеть на диете и не голодать – это утопия», – так рассуждают многие, но они глубоко ошибаются. Ограничивать себя в количестве съеденного и при этом оставаться сытым вполне реально, если выбирать особые диеты. К таковым относится диета гречневая – одна из наиболее действенных в плане достижения результата, но при этом и наиболее утомительная из-за своего однообразия.

Такая полезная гречка

Гречневая крупа, гречиха, греческая пшеница, гречка – у этого злакового продукта много наименований, но еще больше полезных свойств. Ведь в ее состав входят:

• десятки макро- и микроэлементов, среди которых уникальные стронций, титан и ванадий;
• витамины различных групп – А, В, РР, Е, в том числе только в гречке встречающийся витамин В4, холин, который улучшает работу печени, почек и укрепляет память;
• аминокислоты, которые человеческий организм не вырабатывает самостоятельно, к примеру, треонин, лизин, триптофан;
• необходимые для обмена веществ белки, жиры и углеводы, причем последние представлены в гречке в так называемом «медленном» варианте, из-за чего организм застрахован от скачков уровня сахара в крови.

Что касается калорийности гречневой крупы, то на 100 граммов сырого продукта приходится около 300 килокалорий, а в 100 граммах отварного – немногим более 100 килокалорий. Это не так уж мало, но если учесть, что гречка – очень сытная еда, то получится, что при ее минимальном потреблении можно удовлетворить свои потребности в пище по максимуму. Так что для похудения гречка оказывается наилучшим выбором.

Принципы гречневой диеты

Основу гречневой диеты составляет один продукт – непосредственно сама гречневая крупа, из которой нужно приготовить кашу. Казалось бы, нет ничего проще – вари и ешь. Но для достижения желаемого результата – потери лишних килограммов – худеющим нужно будет взять на заметку несколько правил:

• Гречневая каша в рамках монодиеты не варится традиционным способом, а настаивается: одна порция крупы заливается двумя порциями кипятка, укутывается и в таком виде оставляется на 8–10 часов. Можно настоять кашу в термосе, тогда вам потребуется гораздо меньше времени – около часа.
• Есть такую кашу можно сколько угодно и когда угодно, но не менее 5 раз в день равными порциями. Подвох в том, что много съесть все равно не удастся – продукт сытный сам по себе, к тому же, уверяем вас, что редкий человек способен на такой подвиг – долгое время есть пресную вареную гречку в чистом виде. Поэтому порция в 200 граммов – это идеальный вариант.
• Соль, перец, сахар, масло, кетчуп, соевый и другие соусы и специи не просто не приветствуются, а категорически исключаются.
• Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 4 часа до сна.
• Употреблять нужно только качественный продукт в виде цельного зерна – его можно определить по слову «ядрица» на упаковке. При этом крупа не должна быть насыщенно коричневого цвета, который означает, что зерна слишком сильно были обжарены, а значит, потеряли значительную часть своих полезных свойств.
• Во время диеты лучше пить только негазированную воду – не меньше двух литров в день. Но допускается одна чашечка кофе с утра для заряда бодрости. Естественно – без сахара.
• Допустимо включение в меню несладких фруктов, лучше всего зеленых яблок, но не более трех штук в неделю. А вот прием поливитаминов обязателен, потому как на одних углеводах, даже «медленных» и «сложных», долго не продержишься.
• Продолжительность гречневой диеты варьируется в пределах 1–2 недель.

В качестве награды за усилия вы можете недосчитаться от 5 до 12 килограммов. Результат зависит от типа выбранной вами диеты и вашей силы воли.

Типы гречневой диеты

В зависимости от степени строгости диеты, в частности, от того, какие продукты можно включать в меню, выделяют несколько ее типов: строгая гречневая диета, кефирная и легкая:

• строгая диета подразумевает употребление исключительно гречки и ничего более;
• кефирная допускает чередование гречневой каши с кефиром;
• легкая гречневая диета позволяет включать в меню сухофрукты или фрукты свежие, сыр, овощи. При этом сыр должен быть твердым и нежирным, фрукты – несладкими, а овощи – сырыми или приготовленными на пару.

Ваш выбор зависит от того, насколько быстро вы хотите похудеть, и от степени уверенности в собственных силах.

Меню гречневой диеты на 7 дней

Неделя – это достаточный срок для того, чтобы диета не успела вам надоесть, но при этом вы ощутили ее результаты.

Если вы выбрали на этот срок строгий вариант диеты, то сформировать ее меню вам не составит никакого труда. Все ваши диетические дни будут похожи один на другой:

• с утра, сразу же после пробуждения, выпиваете стакан теплой воды, в которую можно добавить дольку лимона и чайную лодку меда;
• на завтрак съедаете порцию (150–200 граммов) настоянной на кипятке пресной гречки и запиваете ее зеленым чаем;
• обед и ужин аналогичные.

Если вам больше по душе и по силам вариант гречневой диеты с кефиром, то ваше меню на семь дней будет выглядеть следующим образом: ежедневно вы съедаете 0,5 кг гречки, разделив это количество на четыре приема пищи, и выпиваете 1 литр 1-процентного кефира. Кефир можно пить до каши или после, а можно ее заливать этим кисломолочным продуктом. Более строгий вариант этого типа диеты допускает только один стакан кефира во время обеда.

Кефирная и кефирно-гречневая диеты считаются сытными, но довольно жесткими, поэтому их продолжительность должна быть ограничена одной неделей, чтобы не нарушить метаболические процессы в организме.

Меню гречневой диеты на 14 дней

Две недели – это период, за который на гречневой диете можно не только сбросить от 8 до 12 килограмм, но и на будущее приучить себя питаться через небольшие промежутки времени, маленькими порциями и без вредных излишеств в виде мучного, жареного и сладкого. Если вы готовы пройти этот переходный этап к новой жизни с правильным питанием, то к вашим услугам вариант гречнево-овощной диеты.

Завтрак (варианты):

• порция (150 г) гречневой каши;
• салат из вареной гречки (50 г) с морковью, заправленный оливковым маслом;
• гречневая каша (50 г), заправленная стаканом кефира;
• гречневые хлебцы с кефиром;
• гречневая каша с сухофруктами (4-5 шт. кураги или чернослива);
• гречневая каша (50 г) с нежирным творогом (50 г) и кефиром.

Из напитков выбирайте зеленый чай или обычную воду. И не пугайтесь пищевых сочетаний: гречка, как и рис с овсянкой, универсальная крупа – гармонирует со многими продуктами.

Второй завтрак: стакан нежирного кефира или зеленое яблоко.

Обед (варианты):

• гречневые оладьи (смешать кашу с яйцом, мукой и кефиром и обжарить оладьи на оливковом масле);
• гречка с тушеными овощами;
• гречка с вареным яйцом;
• гречка, запеченная в духовке с помидорами, болгарским перцем и зеленью.

Полдник: яблоко или стакан кефира.

Ужин (варианты):

• гречневая запеканка;
• овощной салат;
• стакан кефира;
• гречневая каша с помидорами и огурцами.

Варианты блюд могут быть разными, главное – не переусердствовать с калориями. Суточная норма потребления должна быть ограничена 1200–1300 единицами.

Плюсы и минусы гречневой диеты

Гречневая диета хороша своей эффективностью: килограммы потеряются даже при некоторых срывах и некритичных отступлениях от меню. Из других ее достоинств следует отметить:

• доступность – гречневая крупа продается во всех продуктовых магазинах;
• сытность – чувство голода мучает худеющих в исключительных случаях;
• долгосрочный результат – если после прекращения диеты не набрасываться сразу на все продукты, то покинувшие вас килограммы не вернутся.

Если вы выбираете гречневую диету, то плюсом к потерянным килограммам получаете и другие возможные бонусы:

• улучшится состояние кожи;
• очистится кишечник;
• повысится уровень гемоглобина в крови.

Что касается недостатков этой диеты, то все худеющие на гречке единодушны: есть с утра до вечера изо дня в день только гречку становится невыносимо уже на третий день. Поэтому запаситесь терпением и будьте готовы к тому, что гречку после окончания диеты вы будете недолюбливать.

Ну и, конечно, гречневая диета, как и любая другая, имеет ряд противопоказаний: она не рекомендуется при диабете, высоком давлении, проблемах с ЖКТ, почками и сердцем. Если вы все же решите испытать ее действие на себе, не пренебрегайте предварительной консультацией с врачом. Понравится результат – повторите диету месяца через три.

Нет такой женщины, которая хотя бы однажды не сидела на диете. Поэтому всем интересна гречневая диета 14 дней меню, отзывы и результативность. Многие, сидя на той или иной диете, изнуряют себя голодом, но лишь единицы понимают, что диета не может основываться на голодании. Да и самое главное – диета никак не должна влиять на качество жизни и здоровье решившего сбросить лишний вес человека.

Чтобы диета прошла наиболее безболезненно, следует выбрать верную основу, которая позволит получать организму необходимые витамины, питательные вещества и, конечно, энергию. Гречка – это идеальное топливо для организма. О пользе этого злака можно говорить бесконечно. Он дает энергию и чувство насыщения на весь день. Организм остается бодрым, но, в то же время, теряет лишние килограммы. Именно поэтому гречневая диета, продолжительность которой 2 недели, настолько популярна. Современные диетологи давно признали данный вид диеты самым эффективным в сравнении с другими. И это утверждение вполне аргументировано. Микроэлементы, которые содержатся в гречке, незаменимы для человеческого организма. Укрепят и помогут отличному функционированию следующие элементы, входящие в состав ценной крупы:

• молибден;
• фосфор;
• витамины B;
• кальций;
• медь;
• никель;
• кобальт;
• кислоты;
• цинк.

Гречка не зря считается рекордсменом среди круп. Она укрепит организм, сделает фигуру изящной и красивой.

Делая выбор в пользу гречневой диеты, необходимо запастись этим уникальным злаком. При ежедневном включении гречки в меню и соблюдении режима питания результат не заставит себя ждать: уже через некоторое время не только почувствуется легкость в организме, но и произойдет долгожданное снижение лишнего веса, сократятся объемы. Огромное количество положительных отзывов свидетельствуют о том, что сидеть на гречневой диете неопасно для здоровья, кроме того, даже необходимо любому желающему сбросить вес.

Благодаря этой диете можно сбросить за 14 дней до 12 кг. Гречка – идеальная основа питания, поскольку содержит много белка и сложных углеводов, которые дают правильное насыщение на долгое время.

Кроме того, количество клетчатки в этом злаке в разы больше, чем, к примеру, в том же овсе или перловке. Клетчатка способствует очищению организма от “грязи” и скопившихся токсических веществ. Соблюдая гречневую диету, необходимо руководствоваться следующими правилами:

1. Никакой соли.
2. Никакой еды после 18 часов. Однако, если человек ложиться спать поздно, правило таково – принимать пищу запрещено за 4 часа до отхода ко сну. Практически все диеты руководствуются этим принципом, и гречневая не является исключением.
3. Готовится гречка особым образом. Крупу нельзя варить – ее необходимо заваривать кипятком и закутывать до утра в полотенце. Крупы на день берется 0,5 кг, а воды – 1,5 литра.

Приблизительное меню гречневого диетического стола

Греча является основным ингредиентом на весь период диеты – неважно, будет она длиться семь дней или закончится на четырнадцатый. Употреблять в пищу разрешено любое количество гречки в то время, когда мучает голод. Помимо заваренной гречки разрешены чаи зеленых сортов или минералка без газа. Однако количество жидкости не должно превышать полутора литров в сутки. Чаи и минералка прекрасно подходят для данной диеты, поскольку не обостряют чувства голода как, например, соки.

Диету эту выдержать очень непросто, поэтому разрешено иногда пить кисломолочные продукты, лучше всего кефир. Греча с кефиром – это более мягкий вариант диеты, и соблюдать ее намного проще, да и гарантий, что не будет срыва, намного больше. Для такого варианта диетического стола лучше всего брать 1% кефир. Кефирный продукт можно выпивать перед приемом пищи, или просто запивать гречневую кашу во время еды. Кефир прекрасно помогает и спасает от чувства голода, особенно вечером. При обострении чувства голода рекомендуется выпивать стакан кефира. Соблюдая все правила и рекомендации, вы сможете достичь ожидаемого результата. Эффект будет поразительным.

В весе за время диеты можно потерять до 12 кг. Уходят не только лишние килограммы, но и неуверенность в себе, и пессимизм по отношению к жизни. Гречнево-кефирная диета является идеальным вариантом, ведь даже небольшое разнообразие убережет худеющего человека от срыва. Помимо соблюдения правил питания необходимо в обязательном порядке принимать в период диеты витаминные комплексы. А если совсем нет сил терпеть, и хочется сладкого, можно позволить себе небольшую ложечку меда или одно зеленое яблоко. Гречневая диета – это путь к идеальной, изящной фигуре.

Меню на неделю, разрешенные продукты

Большинство людей не могут сразу взять и отказаться от любимых продуктов, даже если строгий рацион придется соблюдать всего 7 дней. Поэтому диетологи разрешают включать в меню некоторые продукты:

1. Йогурт без наполнителя, кефир.
2. Яблоко можно есть отдельно или добавить в кашу.
3. Если работа связана с серьезными умственными нагрузками, можно поесть мед или сухофрукты.
4. Если во время диеты нарушился сон, можно на ночь выпить чай с медом.
5. Если работа тяжелая, допускается на протяжении диеты включать в рацион малокалорийные овощи. Из капусты, свеклы, сельдерея, моркови можно готовить свежие салаты, но без добавления масла: заменить его можно соком лимона. Крупу можно немного подсолить соевым соусом, но только тем людям, которые в течение дня испытывают большие физические нагрузки.
6. От крепкого кофе необходимо воздержаться. Нужно пить минералку и зеленый чай без сахара.

Полезный рецепт салата может быть таким:

• свекла – 150 г;
• корень сельдерея – 100 г;
• морковь – 50 г;
• капуста – 100 г;
• сок лимона или соевый соус – 3 ст. л.

• запаренная гречка с нарезанным зеленым яблоком без кожуры и стакан 1% кефирного продукта;
• греча с 2-3 сухофруктами и зеленый несладкий чай;
• крупа с кефиром, которая была приготовлена с вечера, и слабый кофе с добавлением молока 0% жирности;
• салат из овощей с запаренной кашей.

Во время обеда можно есть все идентичные продукты, за исключением сухофруктов. Ужин должен быть легким. Если чувство голода сильное, разрешается на ночь выпить стакан нежирного кефира. От бессонницы спасет пчелиный мед, добавленный в теплый зеленый чай. Можно также пить отвары, успокоительные настои из трав. Потеря веса может варьироваться от 4 до 7 кг за семь дней. Результат похудения зависит от индивидуальных особенностей организма, здоровья и исходной массы тела. Однако бывали случаи, когда люди с переизбытком веса теряли больше лишних килограммов.

Если до гречневой диеты человек соблюдал другие монодиеты, эффект может быть неудовлетворительным, и вес будет уходить крайне медленно. Для достижения лучшего результата диетологи рекомендуют совмещать диету с гимнастикой. Упражнения не должны быть сложными – достаточно 4-5 упражнений на разные группы мышц. В случае добавление к диете гимнастики результат будет более ощутимым.

Внимание! Если во время диеты произошел срыв, не стоит начинать все сначала: нужно продолжить соблюдение диеты, но ограничить рацион гречкой и 1 стаканом кефира.

Гречневая диета относится к монодиетам. Несмотря на то, что отзывы свидетельствуют о ее высокой эффективности, специалисты не рекомендуют увлекаться ни одной из монодиет, так как при длительном однотипном питании организм не получает нужные вещества. Поэтому выбирать для похудения гречневую диету на 14 дней следует с осторожностью и после предварительной консультации с врачом.

В чем польза гречки?

На упаковке гречневой крупы всегда указано, к какому виду она относится – продел или ядрица. Наиболее эффективным способом ее приготовления, независимо от вида, является не варка, как это принято с большинством каш, а заваривание в кипятке. В таком виде крупу необходимо оставить на ночь.

Приготовление таким образом дает возможность получить рассыпчатую кашу красивого светло-коричневого цвета.

У гречневой крупы масса плюсов:

• В ней велико содержание витаминов В и Е;
• Высокое содержание минералов и микроэлементов;
• Высокий уровень белка.

Тем, кто хочет похудеть, следует отказаться от таких добавок в кашу, как сахар или сливочное масло. Но можно разнообразить вкус добавлением различных фруктов – особенно актуальны цитрусовые, ананас, киви. Это не только разрешается, но и рекомендуется, так как ввиду отсутствия полноценного питания на этой диете, самочувствие может ухудшиться.

Гречневая каша полезна тем, что:

• Способствует нормализации обменных процессов, помогает при запорах;
• Выводит токсины и шлаки
• Насыщена железом и магнием
• Способствует нормализации уровня гемоглобина при его пониженных значениях;
• Укрепляет сосуды, положительно сказывается на процессах кровообращения.

Однодневные разгрузочные дни на гречке подойдут тем, кто хочет улучшить свое здоровье.

Противопоказания

Монодиеты не относятся к полезным способам потери веса, скорее, это варианты для людей с хорошим здоровьем. Во время такой диеты может ощущаться усталость, поэтому чтобы восстановить работоспособность можно использовать воду с лимонным соком и медом.

• Людям с пониженным давлением
• Беременным и кормящим грудью женщинам;
• Людям с сахарным диабетом
• При наличии язвы.

Пример гречневой диеты

Так как продержаться на одной гречке 2 недели крайне сложно, в том числе и психологически, разрешается в небольших количествах включать в рацион и другие продукты.

День на гречке и кефире является одним из наиболее популярных и эффективных способов, используемых теми, кто хочет похудеть. Дополнительное действие заключается в очистке печени и поддержании нормальной микрофлоры кишечника. Объем кефира, который можно выпивать за день, не должен превышать 1 л, а сам напиток необходимо выбирать не более 1 % жирности. При этом кашу необязательно запивать кефиром, его можно использовать как отдельный прием пищи. Яблочно-гречневый день. Яблочная монодиета известна своей высокой эффективностью. Однако есть и минусы – при ее длительном применении оказывается негативное воздействие на желудок. Поэтому включив яблоки в гречневую диету, можно объединить плюсы этих продуктов, сгладив минусы. День на гречнево-яблочной диете подразумевает употребление 200 гр каши и 1 кг яблок. Крайне важно для поддержания здоровья и нормального самочувствия употреблять достаточное количество жидкости. Лучше, если это будет вода (не менее 2л), но также разрешается зеленый чай или отвар шиповника. День на гречке с сухофруктами и медом. Изюм, курага, чернослив – добавят не только вкуса каше, но и сил и энергии организму.

Диета на 14 дней предполагает чередование этих вариантов. В таком случае удастся сбросить вес с минимальным негативным воздействием на организм.

При желании отказаться от жесткой диеты, можно использовать более мягкий для организма вариант диеты.

Например:

1. Завтрак: Каша, немного натурального йогурта, 20 гр твердого сыра.
2. Обед: 100 гр отварной рыбы и ложка овощного салата.
3. Полдник: Яблоко, натуральный йогурт.
4. Ужин: Гречка и тушеные овощи.

Диету можно разнообразить при помощи следующих продуктов:

• Фрукты (исключая банан и виноград);
• Овощные салаты (диетические)
• Яйцо;
• Натуральные йогурты малой жирности
• Мед (не более ложки в сутки);
• Зелень;

Если вы выбрали более щадящий вариант, то в дальнейшем достаточно просто соблюдать правила здорового питания и не увлекаться высококалорийными продуктами. Если вы продержались 14 дней только на гречке, то следует постепенно вводить другие продукты. Начать следует с небольшого количества овощей и фруктов. О том, как удержать вес после диеты, читайте здесь.

Результаты на жесткой гречневой диете поражают – за неделю некоторым удается сбросить 5-6 килограмм. Но отзывы свидетельствуют и том, что выдержать столько только на гречке очень тяжело.

Источник: http://сайт/ISlimNow.ru/diets/grechnevaya-dieta-menyu-na-14-dnej.html

Эффективная гречневая диета на 14 дней

Одной из наиболее легких, а также действующих диет считается гречневая. Чтобы похудеть, ее надо соблюдать хотя бы 14 дней.

Включая в рацион лишь гречку, можно снизить массу тела на 12 кг и больше.

Читайте так же: Как не сорваться с диеты отзывы

В крупе содержится много полезных элементов: Са, Mg, Fe, растительный белок, а также витамины В.

Основным преимуществом гречневой диеты на 14 дней считается то, что она не причинит никакого вреда для здоровья. Если соблюдать ее с целью уменьшения массы тела, у человека не испортится самочувствие. Напротив, за счет нее станет намного легче. Благодаря белку гречневая диета с меню, рассчитанным на 14 дней, позволит отказаться от приема мясных и рыбных блюд.

Внимание!

Такое питание считается строгим. Гречневая диета, рассчитанная на 14 дней, даст эффективные результаты тогда, когда из меню будут полностью исключены приправы, черный, красный перец, соус, сахар, соль.

Помимо этого, она даст результаты в снижении массы тела при условии, что человек не будет употреблять еду за четыре часа до сна.

Этот процесс имеет определенные правила. Крупа ни в коем случае не должна вариться обыкновенным способом.

Рассмотрим подробнее особенности гречневой диеты на 14 дней, инструкция не подразумевает под собой никаких сложностей. Для приготовления каши, рассчитанной, к примеру, на сутки, нужно полтора килограмма гречки залить кипяченой водой (1,5 л). После этого тару с кашей нужно завернуть в полотенце. Дальше порцию выбирают по ощущению сытости. Под конец диеты ее можно увеличить до 100 г.

Гречку для похудения хотя бы на 10 кг, приготовленную таким способом, нужно употреблять две недели.

В гречневую диету для похудения со сроком на 14 дней разрешено включить 1 литр однопроцентного кефира. Его следует выпивать, когда человек ест гречку, либо же отдельно. Если появилось сильнейшее ощущение голода до сна, разрешается стакан кефира.

Кроме этого, допустимо пить обыкновенную воду либо зеленые чаи.

Можно в рацион также включить сушеные фрукты. Помимо этого, в кашу разрешено класть одну чайную ложку меда, но сухофрукты в этом случае не применяются.

По завершении нельзя сразу же есть жирную и питательную пищу. Чтобы процедура прошла не зря, не стоит есть сразу все подряд, иначе сброшенные человеком килограммы вновь вернутся через пару месяцев.

Довольно часто гречневую диету на 14 дней называют «минус 10 кг» - именно столько в среднем теряет человек, придерживающийся описанного выше рациона питания.

Для такого итога нужно без малейших отклонений соблюдать гречневую диету 14 дней. Результаты (фото эффекта после диеты смотрите ниже) ее эффективности будут разными и индивидуальными.

Все зависит от массы человека: чем она выше, тем будет большим снижение веса.

У большинства людей возникает вопрос, будет ли кожа дряблой после снижения массы от 10-12 кг. Хочется, заметить, что в данном случае такое меню пойдет только на пользу. Кожа подтянется, станет упругой, свежей.

Прежде чем начать похудение при помощи гречки, следует проконсультироваться со специалистами. Рассмотрим основные противопоказания к этому меню:

• вынашивание плода;
• кормление грудью;
• разные степени диабета;
• высокое артериальное давление;
• болезни желудка, кишечника;
• почечная, а также сердечная недостаточности;
• было хирургическое вмешательство на внутренних органах.

Если человек, соблюдая диету, почувствовал слабость, ему необходимо прекратить данную процедуру похудения. Это первый признак того, что она не подходит организму.

Похудение с помощью гречки имеет массу достоинств. Рассмотрим ниже основные ее «плюсы»:

• гречку разрешено есть в таком количестве, в каком хочется;
• крупа содержит много клетчатки;
• характеризуется быстрыми темпами уменьшения массы тела;
• благодаря ей можно потерять до 10 кг;
• в связи с потерей массы тела большинство людей не будет чувствовать усталость, головокружение, слабость, вялость;
• способствует устранению целлюлита.

Иными словами, меню позволит не только сбросить вес, но и поддержать здоровье.

Эта диета, как и остальные, имеет свои «минусы», к которым относятся следующие факторы:

• может подходить не каждому;
• является строгой. Во время нее разрешено есть только кашу, а также выпивать 1 л кефира.

Похудение с помощью гречки – один из самых простых и эффективных способов уменьшения веса. Для этого человеку всего лишь нужно неукоснительно соблюдать правила гречневой диеты, рассчитанной на 14 дней, результаты которой непременно проявятся.

Источник: http://сайт/violetnotes.com/?p=7863

Каково меню гречневой диеты на 14 дней?

Нет такой женщины, которая хотя бы однажды не сидела на диете. Поэтому всем интересна гречневая диета 14 дней меню, отзывы и результативность.

Многие, сидя на той или иной диете, изнуряют себя голодом, но лишь единицы понимают, что диета не может основываться на голодании.

Да и самое главное - диета никак не должна влиять на качество жизни и здоровье решившего сбросить лишний вес человека.

Чтобы диета прошла наиболее безболезненно, следует выбрать верную основу, которая позволит получать организму необходимые витамины, питательные вещества и, конечно, энергию. Гречка - это идеальное топливо для организма.

О пользе этого злака можно говорить бесконечно. Он дает энергию и чувство насыщения на весь день. Организм остается бодрым, но, в то же время, теряет лишние килограммы. Именно поэтому гречневая диета, продолжительность которой 2 недели, настолько популярна.

Читайте так же: Высококалорийная диета для набора веса девушке

Современные диетологи давно признали данный вид диеты самым эффективным в сравнении с другими. И это утверждение вполне аргументировано. Микроэлементы, которые содержатся в гречке, незаменимы для человеческого организма.

Укрепят и помогут отличному функционированию следующие элементы, входящие в состав ценной крупы:

• молибден;
• фосфор;
• витамины B;
• кальций;
• медь;
• никель;
• кобальт;
• кислоты;
• цинк.

Гречка не зря считается рекордсменом среди круп. Она укрепит организм, сделает фигуру изящной и красивой.

Похудеть быстро на гречке - это реально

Делая выбор в пользу гречневой диеты, необходимо запастись этим уникальным злаком.

При ежедневном включении гречки в меню и соблюдении режима питания результат не заставит себя ждать: уже через некоторое время не только почувствуется легкость в организме, но и произойдет долгожданное снижение лишнего веса, сократятся объемы.

Огромное количество положительных отзывов свидетельствуют о том, что сидеть на гречневой диете неопасно для здоровья, кроме того, даже необходимо любому желающему сбросить вес.

Благодаря этой диете можно сбросить за 14 дней до 12 кг. Гречка - идеальная основа питания, поскольку содержит много белка и сложных углеводов, которые дают правильное насыщение на долгое время.

Кроме того, количество клетчатки в этом злаке в разы больше, чем, к примеру, в том же овсе или перловке. Клетчатка способствует очищению организма от «грязи» и скопившихся токсических веществ. Соблюдая гречневую диету, необходимо руководствоваться следующими правилами:

1. Никакой соли.
2. Никакой еды после 18 часов. Однако, если человек ложиться спать поздно, правило таково - принимать пищу запрещено за 4 часа до отхода ко сну. Практически все диеты руководствуются этим принципом, и гречневая не является исключением.
3. Готовится гречка особым образом. Крупу нельзя варить - ее необходимо заваривать кипятком и закутывать до утра в полотенце. Крупы на день берется 0,5 кг, а воды - 1,5 литра.

Приблизительное меню гречневого диетического стола

Греча является основным ингредиентом на весь период диеты - неважно, будет она длиться семь дней или закончится на четырнадцатый. Употреблять в пищу разрешено любое количество гречки в то время, когда мучает голод.

Помимо заваренной гречки разрешены чаи зеленых сортов или минералка без газа. Однако количество жидкости не должно превышать полутора литров в сутки.

Чаи и минералка прекрасно подходят для данной диеты, поскольку не обостряют чувства голода как, например, соки.

Диету эту выдержать очень непросто, поэтому разрешено иногда пить кисломолочные продукты, лучше всего кефир. Греча с кефиром - это более мягкий вариант диеты, и соблюдать ее намного проще, да и гарантий, что не будет срыва, намного больше. Для такого варианта диетического стола лучше всего брать 1% кефир.

Кефирный продукт можно выпивать перед приемом пищи, или просто запивать гречневую кашу во время еды. Кефир прекрасно помогает и спасает от чувства голода, особенно вечером. При обострении чувства голода рекомендуется выпивать стакан кефира. Соблюдая все правила и рекомендации, вы сможете достичь ожидаемого результата.

Эффект будет поразительным.

В весе за время диеты можно потерять до 12 кг. Уходят не только лишние килограммы, но и неуверенность в себе, и пессимизм по отношению к жизни. Гречнево-кефирная диета является идеальным вариантом, ведь даже небольшое разнообразие убережет худеющего человека от срыва.

Помимо соблюдения правил питания необходимо в обязательном порядке принимать в период диеты витаминные комплексы. А если совсем нет сил терпеть, и хочется сладкого, можно позволить себе небольшую ложечку меда или одно зеленое яблоко.

Гречневая диета - это путь к идеальной, изящной фигуре.

Большинство людей не могут сразу взять и отказаться от любимых продуктов, даже если строгий рацион придется соблюдать всего 7 дней. Поэтому диетологи разрешают включать в меню некоторые продукты:

1. Йогурт без наполнителя, кефир.
2. Яблоко можно есть отдельно или добавить в кашу.
3. Если работа связана с серьезными умственными нагрузками, можно поесть мед или сухофрукты.
4. Если во время диеты нарушился сон, можно на ночь выпить чай с медом.
5. Если работа тяжелая, допускается на протяжении диеты включать в рацион малокалорийные овощи. Из капусты, свеклы, сельдерея, моркови можно готовить свежие салаты, но без добавления масла: заменить его можно соком лимона. Крупу можно немного подсолить соевым соусом, но только тем людям, которые в течение дня испытывают большие физические нагрузки.
6. От крепкого кофе необходимо воздержаться. Нужно пить минералку и зеленый чай без сахара.

Полезный рецепт салата может быть таким:

• свекла - 150 г;
• корень сельдерея - 100 г;
• морковь - 50 г;
• капуста - 100 г;
• сок лимона или соевый соус - 3 ст. л.

http://сайт/1podietam.ru/www.youtube.com/watch?v=oJaWvCXkDP0

• запаренная гречка с нарезанным зеленым яблоком без кожуры и стакан 1% кефирного продукта;
• греча с 2-3 сухофруктами и зеленый несладкий чай;
• крупа с кефиром, которая была приготовлена с вечера, и слабый кофе с добавлением молока 0% жирности;
• салат из овощей с запаренной кашей.

Во время обеда можно есть все идентичные продукты, за исключением сухофруктов. Ужин должен быть легким. Если чувство голода сильное, разрешается на ночь выпить стакан нежирного кефира. От бессонницы спасет пчелиный мед, добавленный в теплый зеленый чай.

Читайте так же: Безглютеновая диета список продуктов

Можно также пить отвары, успокоительные настои из трав. Потеря веса может варьироваться от 4 до 7 кг за семь дней. Результат похудения зависит от индивидуальных особенностей организма, здоровья и исходной массы тела.

Однако бывали случаи, когда люди с переизбытком веса теряли больше лишних килограммов.

Если до гречневой диеты человек соблюдал другие монодиеты, эффект может быть неудовлетворительным, и вес будет уходить крайне медленно. Для достижения лучшего результата диетологи рекомендуют совмещать диету с гимнастикой. Упражнения не должны быть сложными - достаточно 4-5 упражнений на разные группы мышц. В случае добавление к диете гимнастики результат будет более ощутимым.

Добрый день, дорогие гости сайта! Сегодня мы поговорим о такой проблеме, как похудение. Вернее рассмотрим один из верных методов, как это сделать без усилий и сбоя функций организма.

Гречневая диета для похудения — это полезный и действенный метод сбросить жировые излишки. Метод содержит все нужные для здоровья компоненты. Есть мнение, что в период диеты тело худеет по килограмму за день. Давайте узнаем, насколько это правда.

Гречневая диета известна множеством полезных качеств. Ее переносить не так трудно, за пару недель можно убрать из организма порядка 12 килограмм.

Что интересно, диета не является голодной, но количество употребленных калорий всего 970 в сутки.

Диета не является слишком продолжительной. Ее нужно соблюдать в течение 14 дней. Преимуществом такой диеты является то, что во время процесса сбрасывается не только лишний жир, но и целлюлит. Также улучшается фигура и кожный покров.

Гречка – это относительно калорийная крупа, и поэтому не возникнет трудностей при отказе от потребления жиров и белков. Белок в любом случае будет проникать в организм, так как он присутствует в данной крупе.

Часто проблемой для тех, кто желает воспользоваться подобной диетой становится обязательный отказ от специй. Нельзя потреблять пищу после 18-00. Так как в блюде нет соли, диета превосходно чистит организм. За период похудения можно наладить работу почек и печени, что в целом улучшит самочувствие.

Рассмотрим целебные свойства крупы:

1. В составе находится лимонная и щавелевая кислоты, которые способствуют налаживанию обменных процессов.
2. Полезные микроэлементы снабжают организм важными для работы веществами.
3. Аргинин, жирные кислоты и лизин положительно влияют на обменные механизмы на клеточном уровне.
4. Растительный белок выполняет строительную функцию для мышц.
5. Природный крахмал и сложные углеводы способствуют быстрому насыщению организма.

Очищение данной крупой способствует активному расходу запасов жира.

Основные правила

Гречневая диета требует соблюдения следующих правил:

1. Крупу следует перебрать от загрязнений и тщательно промыть, а затем сверху добавить горячей воды. Пропорция должна быть один к двум. Посуду с кашей необходимо закутать и разместить в теплом месте, где она должна постоять ночь. При таком подходе сохраняется весь объем полезных компонентов.
2. Нельзя потреблять всевозможные приправы, подливы и соусы.
3. Разрешено потреблять только чистую воду без газов и зеленый чай.
4. Важно распределить порции. Популярный способ голодания предполагает три подхода за день, но можно поделить порции и на пять раз.
5. Допускаются перекусы, во время которых можно съесть фрукт или выпить кефир.

После курса необходимо плавно перейти на обычный рацион. В периоды голодания допустимы и некоторые продукты. Это могут быть молочнокислые продукты, фрукты несладких сортов, овощи потушенные, постное мясо и рыба, сушеные фрукты.

Можно употребить немного меда, соевого соуса, лимонного сока и зелени. Потребление калорий стоит ограничить цифрой 1500.

Как правильно выходить

Любые ограничения в еде – это стрессовая ситуация. Поэтому после диеты нельзя резко переходить на обычное питание. Рекомендуется постепенно вводить разные виды масел и по 2-3 продукта в день.

Преимущества

У подобной диеты есть преимущества:

1. Если употреблять в пищу гречку длительный период, исчезнут боли в голове, ощущение слабости, сонные состояния, а также головокружение.
2. Не требуется снижать темпы обычного образа жизни.
3. В организм поступают все требуемые калории. Через 3-4 дня исчезает ощущение нехватки сытости.
4. Эффективность диеты. Один курс помогает выкинуть из организма от 10 до 20 кг.
5. Отличным дополнением к гречке является зеленый травяной чай. С применением данных продуктов замечательно выводятся вредные компоненты из организма.
6. Применение гречки можно не ограничивать.
7. После гречневого голодания улучшается цвет кожи, волос и ногтей.
8. Насыщение организма с помощью витаминов группы B.

После прохождения такой диеты излишки жира не набираются продолжительное время.

Недостатки

Гречневая диета не считается быстродействующей. Лишние килограммы будут уходить постепенно. Употребление крупы разрешается без ограничений. Но существует полное ограничение в других продуктах.

Основная еда кроме гречневой каши – это нежирный кефир, морковь или огурцы с помидорами.

Противопоказания

Так как в такой диете исключается соль и сахар, могут произойти изменения с давлением. Резкая нехватка глюкозы может повлечь за собой проблемы с работоспособностью мозга.

Эффективные диеты

Есть разные вариации подобного питания. Самый востребованный метод состоит из каши с добавлением кефира. Во время диеты, если ощущается сильный голод, немного кефира рекомендуется перед сном.

Утолять жажду можно при помощи негазированной чистой воды. Рекомендуется и зеленый чай.

Из-за нехватки сахара может проявиться ощущение утомляемости и ослабления организма. В такой ситуации рекомендуется положить в кашу всевозможные сухофрукты.

После выхода из диеты нельзя сильно нападать на еду. Необходимо пересмотреть особенности обычного питания, так как вес может вернуться обратно.
Итак, узнаем некоторые рецепты диеты.

Гречневая диета на 3 дня

Этот вариант подойдет для тех, кто не способен выносить продолжительное голодание. Запаренная гречневая каша употребляется за три подхода. Объем можно не ограничивать. В рационе используется литр кефира.

Кроме того, требуется соблюдать правильный режим питья. В день следует потреблять примерно два литра воды. Похудение осуществляется путем избавления от лишней жидкости и солей. Данная методика является превосходной заменой разгрузочных дней.

Трехдневный рацион состоит из нескольких видов:

1. Традиционный – употребляется крупа, заваренная кипятком. В день съедается пять дробных порций. А также пару яблок, зеленый салат и кефир.
2. Сыроедческий предполагает употребление зеленой гречки, то есть пророщенных зерен. Накануне такого голодания нужно выпить кефир с промолотым черносливом. Крупу смачивают в воде и лимонном соке. Дополнительно разрешено несколько яблок и груш, ягоды, а вечером ложку масла льна.

Такое питание позволяет сбросить до четырех килограмм. Если вы плохо переносите пророщенную или запаренную кашу, можно использовать вареное кушанье.

Недельное меню

Специальное питание на неделю может быть достаточно строгим. В качестве диетического продукта используется гречка, предварительно настоенная в горячей воде. Рекомендуют пить литр 1,5 % кефира и 1,5-2 литра воды.

Схема похудения подразумевает потребление каши в определенном объеме. Есть и более облегченные методы, когда главный продукт разбавляют дополнительным.

К эффективным способам относится комбинация гречки и куриной грудки. За период голодания можно убрать до 7 кг.

Диета на 14 дней

Голодовка в течение двух недель переносится со сложностями, так как однообразный рацион быстро надоедает. Этот вариант рекомендуется при хорошем здоровье.

Но для некоторых это более предпочтительный вариант, так как позволяет использовать и другие продукты. В меню на день содержится 500 грамм крупы, а также салаты из овощей и молочнокислый компонент.
При верном соблюдении рекомендаций можно сбросить более 10 кг.

Лечебный вариант

Лечебный курс питания продолжается неделю. Он направлен не на уменьшение веса, а на чистку организма и укрепление нервной системы. Но при этом можно сбросить несколько килограмм. Лечебное голодание – это не всегда строгий вариант. Рацион состоит не только из гречки.

Рассмотрим вариант меню:

1. На завтрак каша делается без любых добавок. К ней можно доложить 100 грамм йогурта и 150 грамм нежирного творога. Разрешается и пару кусочков сыра.
2. На обед можно сделать салат из свежей капусты, зелени и огурцов. К каше добавить 100 грамм грудки курицы.
3. Допускается и полдник с фруктом, исключая бананы, и с натуральным йогуртом.
4. На ужин можно поесть гречки с протушенными овощами, но без соли и специй.

Разгрузочная диета

Если вы не переносите продолжительные голодания стоит попробовать однодневный разгрузочный вариант. Его разрешено применять через каждые 2-3 дня. Из продуктов питания рекомендуется только каша из гречки.

Но ее можно сдобрить медом или оливковым маслом. Нельзя использовать любые специи и добавки. Пить лучше компоты или простую очищенную воду. Если невыносимо голодно, можно употреблять чернослив или курагу.

Что интересно, именно такие разгрузки применяют тибетские монахи во время постов и медитаций.

Диета на гречке и кефире

Более облегченный способ – это голодание на кефире. Нужно употребить 1,5 литра молочного продукта и стакан каши, которая предварительно запаривается.

Во время еды совместно с кашей нужно использовать стакан маложирного кефира. Данный молочнокислый продукт превосходно сочетается с кашей и способствует устранению токсичных компонентов из организма и расщеплению жиров.

Но и в этом случае есть следует за 5-6 часов до сна.

В Индии и Китае считается, что гречка дает необходимую энергию. Поэтому в восточных странах в целях профилактики болезней ходят по гречке, которая насыпается на коврик.

С сухофруктами

Можно добавить сухофрукты или свежие фрукты в рацион. Эти продукты насыщают организм клетчаткой для стимулирования кишечника, витаминными компонентами и глюкозой для питания мозга.

Раз в день можно употребить зелень, салаты из капусты и фрукты с минимальной сладостью. Можно приготовить напиток из воды с добавлением меда.